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Des performances solides pour l’hôtellerie française

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Nicolas De Gols nommé Directeur Général du Shangri-La Paris

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Atypio Hotel Experience, une success story à la française

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Le Salon du Bon investit la Grande Halle de la Villette

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Citadines franchit le cap des 200 établissements à travers le monde

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« Filière des RestaurationS » : quand l’union fait la force

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2 457 hôtels décrochent la Clef Michelin

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Un hôtel 5 étoiles MGallery Collection ouvrira à Valmorel en 2027

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Barrière renouvelle sa certification ISO 20121

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BRIDOR, 20 ans au service du pain

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« Gagner en attractivité auprès des clients affaires », un dossier à retrouver d...

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L’authenticité comme nouveau critère des destinations de voyage

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Eklo Bordeaux s’agrandit et affirme son style éco-urbain

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ADA Cosmetics et Penhaligon’s, un partenariat réinventé pour une expérience olfa...

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Le «Brunch de la Mama», nouveau RDV dominical du Mama Shelter Paris La Défense

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HappyCulture dévoile sa websérie « Nos Hôtels ont du Talent »

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Bâtir une croissance durable

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Mercure ouvre un nouvel hôtel 4 étoiles au cœur d’Arles

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Bonaloca : l’excellence française des supports sur mesure pour l’hôtellerie

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Un bilan estival favorable pour Gîtes de France®

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Biogents et Accor s’associent pour une lutte durable et efficace contre les mous...

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Encore Mieux accélère son déploiement

29.09

Accor unifie ses programmes de fidélité par abonnement sous la marque ALL Accor+

25.09

Un bilan estival positif et une nouvelle étape stratégique pour The Originals

Dossiers

Gagner en attractivité auprès des clients affaires

  • 5. De nouveaux outils technologiques

  • 4. Focus sur plusieurs retours d’expériences

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Pour tous les Hôteliers-Restaurateurs

Entretien

  • François Ohlmann : Le groupe Najeti Hôtels & Golfs Collection poursuit sa diversification

  • Sébastien de Courtivron : « Nous sommes très optimistes sur le futur de l’hôtellerie et les possibilités d’investissement »

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Reportages

  • Château Les Oliviers de Salettes à Charols (26) : La renaissance d’une bâtisse centenaire

  • Les Rives du Ter à Larmor-Plage (56) : Nouvel élan et services étoffés pour le quatre étoiles breton

  • The Social Hub à Toulouse (31) : L’association d’une hôtellerie quatre étoiles et d’hébergements étudiants

  • Hôtel de Sers à Paris (75008) : Une rénovation entre tradition et modernité

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Outils de l'hôtelier

  • Alimentation/boisson

    Petit-déjeuner : répondre à toutes les attent...

    Alternatives sans gluten, sans lactose, végétariennes, voire véganes… Aujourd’hui, l’offre des petits-déjeuners en hôtel s’étoffe à mesure qu’elle s’a...

  • Nouvelles technologies

    Faciliter et moderniser l’expérience de recha...

    Alors que 1,3 million de voitures électriques circulent en France, la loi d’orientation des mobilités (LOM) impose depuis le 1er janvier 2025 que les ...

  • Hébergement

    Restaurant & salle de petit-déjeuner : in...

    Parce que l’agencement et la décoration d’un restaurant d’hôtel ont un rôle capital dans la création d’une expérience client réussie, nombreux sont le...

  • Nouvelles technologies

    Moyens de paiement : la digitalisation pour t...

    La digitalisation du paiement en hôtellerie permet d’améliorer l’expérience client qui ne se limite plus à l’accueil et à la qualité des prestations. ...

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