Industrie Hôtelière, le magazine des hôtels et hôtels-restaurants

Situé à quelques encablures de Nantes, l’hôtel Akena Rezé incarne le renouveau des établissements de la chaîne Akena. Un trois-étoiles…

Situé au 16, avenue d’Eylau dans le très chic 16e arrondissement de Paris, le Canopy by Hilton Paris Trocadéro est…

Avec la réhabilitation de l’Hôtel Richer de Belleval, un ensemble des XVIe et XVIIe siècles sur la plus belle place de…

Après avoir mis en place les mesures sanitaires liées au Covid-19, l’univers hôtelier continue à faire preuve de son professionnalisme…

Au fil des années, les nouvelles technologies portées par les start-up modifient l’univers de l’hôtellerie. Personnalisation de la relation client,…

Cette année encore, les chefs pâtissiers ont mis tout leur talent et leur savoir-faire pour concevoir des bûches gourmandes et…