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Terrain

Sa façade de style Quattrocento, ses jardins à la française et ses étendues de vignes annoncent la couleur. Ode à…
Hommage à l’ancien royaume d’Amathus car bâti à proximité de ce célèbre site archéologique, l’hôtel Amara n’est pas qu’un énième…
Associant quintessence et sérénité, le palace qui surplombe le lac Léman invite au lâcher-prise et à la détente. Il propose…

Les dossiers

1. Des constructions et des aménagements davantage hybrides… 2. Retours d’expériences… 3. Associer hôtellerie et coliving 4. Des concepts davantage…
L’offre hôtelière française en 2024 reste dans le prolongement des dynamiques de ces dernières années, avec une offre globale finalement…
Si l’activité du secteur de l’hôtellerie-restauration poursuit sa dynamique, le secteur reste confronté à une pénurie de main-d’œuvre. Savoir se…

Outils de l'hôtelier

Après avoir dévoilé en décembre dernier son plan stratégique à cinq ans, le groupe Louvre Hotels, filiale de Jin Jiang…
Si à l’instar de nombreux secteurs économiques la communication digitale a investi le champ de l’hôtellerie, le recours aux réseaux…
Les fromages sont des ambassadeurs de la culture française. Pourtant, contrairement aux vins, leur potentiel reste sous-estimé dans la restauration.…
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