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Terrain

C’est une marque à part, jouissant d’une renommée internationale qui n’est désormais plus à prouver. Nobu Hotels continue son expansion…
Sa vue sur le Pharo, le palais de Napoléon III et le Vieux-Port en ont fait une institution. Son architecture…
Après la Station Cosmos ouverte en avril 2022, le Futuroscope étend son offre hôtelière avec un établissement de 120 lodges conciliant…

Les dossiers

Si pendant longtemps, la seule préoccupation du client en hôtellerie économique résidait dans le rapport qualité/prix, il en va autrement…
L’offre hôtelière française en 2023 reste dans le prolongement des dynamiques de ces dernières années avec un parc assez stable,…
Les spas et les prestations bien-être ont plus que jamais la cote dans les hôtels. Un marché du bien-être porteur…

Outils de l'hôtelier

Offre incontournable d’un hôtel, la restauration passe avant tout par des cuisines bien équipées. L’ergonomie est toujours au cœur des…
La plupart des grands groupes hôteliers ont noué des partenariats avec des start-up ou ont pris des participations pour insuffler…
Le buffet reste de loin la formule la plus appréciée des clients pour se restaurer le matin. De la qualité…
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