Actualités

Engagement solidaire : 122 962 € collectés par METRO et Somapro au profit des Restos du Cœur

Engagement solidaire : 122 962 € collectés pa...

Le 5 février 2026, METRO France et Somapro ont remis un chèque de 122 962 € aux Restos du Cœur. Ce montant est issu d’une opération nationale menée du 2 octobre au 29 novembre 2025 dans les 99 halles ...

Top Chef 2026  présente 16 candidats prêts à en découdre !

Top Chef 2026 présente 16 candidats prêts à ...

Le 4 mars prochain sera diffusé sur M6 le 1er épisode de la nouvelle saison de l’émission TV Top Chef. Ils sont 16 candidats à participer à cette aventure qui pourrait bien changer leur vie. Cette 17e...

Le Groupe Noemys structure sa croissance grâce à une architecture PMS centralisée

Le Groupe Noemys structure sa croissance grâc...

Face aux enjeux de cohérence des données et aux frictions opérationnelles liées à sa croissance, le Groupe Noemys a engagé une transformation de son organisation. Comme de nombreux groupes hôteliers i...

Le Domaine des Crayères prépare sa métamorphose

Le Domaine des Crayères prépare sa métamorpho...

À Reims, le Domaine des Crayères s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de son histoire, mêlant montée en gamme hôtelière et expérience gastronomique. Niché dans un parc de 7 hectares, l’établissement...

Silvaë Nature Spa, une nouvelle destination bien-être immersive en Bretagne

Silvaë Nature Spa, une nouvelle destination b...

Niché au cœur du Domaine du Roi Arthur, à Ploërmel (56), Silvaë Nature Spa s’impose comme l’une des ouvertures bien-être les plus inspirantes de ces derniers mois. Plus qu’un spa, le lieu a été pensé ...

Distribution et hôtellerie :  vers une transformation technologique majeure

Distribution et hôtellerie : vers une transf...

L’industrie hôtelière se prépare à une transformation technologique majeure portée par l’intelligence artificielle, a indiqué Olivier Petit, directeur général et associé d’In Extenso Tourisme Culture ...

IHG lance Noted Collection, une nouvelle marque premium

IHG lance Noted Collection, une nouvelle marq...

Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit son expansion avec le lancement de Noted Collection, une nouvelle marque premium destinée principalement à la conversion d’hôtels indépendants. L’annonce a ...

Florent Ladeyn ouvre Pigments au LaM, près de Lille

Florent Ladeyn ouvre Pigments au LaM, près de...

À partir du 20 février 2026, le chef étoilé Florent Ladeyn investit le LaM (Lille Métropole Musée d’art moderne, d’art contemporain et d’art brut) avec deux nouveaux espaces de restauration : Pigments...

Eklo Hotels ouvre une 10ᵉ adresse à Nantes

Eklo Hotels ouvre une 10ᵉ adresse à Nantes

Le groupe Eklo poursuit son développement avec l’ouverture, en janvier 2026, d’un nouvel établissement à Nantes. Il s’agit de la 10ᵉ adresse du groupe fondé par Emmanuel Petit, après l’inauguration de...

Liebherr étend la garantie de ses appareils à 5 ans

Liebherr étend la garantie de ses appareils à...

Depuis le 1er février 2026, Liebherr a renforcé son engagement auprès des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie en étendant la garantie de ses appareils jusqu’à 5 ans. Cett...

Décès d’Alain Sebban, fondateur du groupe Vatel

Décès d’Alain Sebban, fondateur du groupe Vat...

Alain Sebban, entrepreneur visionnaire et fondateur du groupe international d’écoles hôtelières Vatel, s’est éteint, laissant une empreinte durable sur l’enseignement du management hôtelier et le rayo...

La croissance de l’hôtellerie française devrait être plutôt modérée en 2026

La croissance de l’hôtellerie française...

Le secteur hôtelier français aborde 2026 dans une dynamique globalement positive, après une année 2025 marquée par une croissance soutenue mais contrastée selon les marchés. « 2025 aura été une bonne ...