Les solutions PMS vont de l’avant !
Les solutions PMS sont des alliées indispensables pour la gestion et l’optimisation des hôtels. Elles permettent de mieux relever les nouveaux défis et d’anticiper les évolutions du marché. Tour d’hor...
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Dans un secteur où chaque détail façonne l’expérience, la qualité en hôtellerie est devenue un enjeu stratégique majeur. Au-delà des standards, elle repose sur l’engagement des équipes et sur une quêt...
La qualité, levier stratégique de performance
L’hôtellerie européenne affiche de solides performances en mars en dépit de la flambée des cours du pétrole. Dans l’Hexagone, les performances restent bien orientées avec un RevPAR en hausse de 4,2 %,...
1- Délivrer des prestations de qualité
Comment délivrer des prestations de qualité ? Quels sont les fondamentaux à retenir ? Le groupe Accor s’est engagé dans une démarche de qualité très pointue. « La qualité repose sur quatre piliers fon...
Hôtel Ambassador à Nice (06) : Le charme d’un...
Face à la mer Méditerranée, l’hôtel Ambassador a rouvert ses portes en septembre 2025 sous la bannière Hocotel, un groupe familial fondé en Corse qui souhaite se développer sur la Côte d’Azur. ...
2- Mesurer pour progresser : la qualité à l’é...
Côté performance, le groupe Accor fixe des objectifs de qualité exigeants. Pour la marque ibis, la satisfaction client, mesurée régulièrement par le RPS, atteint en moyenne 82/100. « Comme c’est une m...
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Le groupe Alfred Hotels poursuit son expansion dans l’Hexagone avec une nouvelle ouverture dans la ville rose. Un établissement qui reprend les fondamentaux du groupe, une hôtellerie trois étoiles de ...
3- Le rôle central du management dans la déma...
Outre une dynamique collective, Le Domaine de la Reine Margot Paris Issy – MGallery Collection à Issy-les-Moulineaux, mise sur la formation continue pour maintenir son niveau de qualité. Le cinq étoil...
L’hôtellerie de plein air, un puissant contri...
Avec 147,5 millions de nuitées enregistrées en 2025, l’hôtellerie de plein air affiche une progression de 4,5 % par rapport à 2024. Un dynamisme qui s’accompagne toutefois de nombreux défis pour le se...
4-Retours d’expériences en France et à l’inte...
Un haut niveau de qualité malgré les contraintes Assurer une qualité de service constante dans le temps relève d’un véritable défi en hôtellerie, plus encore lorsque l’établissement évolue dans un env...

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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie
