L’activité évènementielle : quels apports en hôtellerie ?

Fashion Week, mariages, résidences musicales, fêtes de fin d’année… La tenue d’événements en hôtellerie est aujourd’hui chose courante. Mais qu’en est-il de leur organisation et des retours sur investissement ? Quels sont les apports d’opérations commerciales dans un secteur qui s’éloigne parfois de son cœur de métier pour s’ouvrir à de nouveaux horizons ? 

Rayonnement médiatique, ouverture à une nouvelle clientèle, développement de la communication et de la visibilité d’une adresse : proposer et organiser la tenue d’événements, quels qu’ils soient, au sein d’établissements hôteliers, se doit d’être un levier de chiffre d’affaires. Cela implique en effet nombre d’actions en amont, telles que le recrutement de collaborateurs supplémentaires, la commande et l’installation de structures d’accueil spécifiques, la réservation d’un service traiteur si les cuisines des lieux ne disposent d’une capacité de production suffisante… Sans oublier le travail supplémentaire des services marketing et communication de l’hôtel, présents afin de diffuser en amont l’ensemble des informations liées au dit événement, dans l’optique de mettre en lumière l’implication de l’établissement hôtelier dès lors qu’il ne s’agit pas d’un événement privé.

Des salons flexibles
et modulables
Au Barrière Le Majestic Cannes, où l’activité événementielle occupe une place très importante dans le fonctionnement de l’hôtel, une grande variété d’événements professionnels et privés sont accueillis tout au long de l’année : séminaires d’entreprises, banquets, soirées privées, mais aussi des événements liés aux grands congrès et festivals internationaux de Cannes.