Le Domaine des Crayères prépare sa métamorpho...
À Reims, le Domaine des Crayères s’apprête à ouvrir un nouveau chapitre de son histoire, mêlant montée en gamme hôtelière et expérience gastronomique. Niché dans un parc de 7 hectares, l’établissement...
Silvaë Nature Spa, une nouvelle destination b...
Niché au cœur du Domaine du Roi Arthur, à Ploërmel (56), Silvaë Nature Spa s’impose comme l’une des ouvertures bien-être les plus inspirantes de ces derniers mois. Plus qu’un spa, le lieu a été pensé ...
Distribution et hôtellerie : vers une transf...
L’industrie hôtelière se prépare à une transformation technologique majeure portée par l’intelligence artificielle, a indiqué Olivier Petit, directeur général et associé d’In Extenso Tourisme Culture ...
IHG lance Noted Collection, une nouvelle marq...
Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit son expansion avec le lancement de Noted Collection, une nouvelle marque premium destinée principalement à la conversion d’hôtels indépendants. L’annonce a ...
Florent Ladeyn ouvre Pigments au LaM, près de...
À partir du 20 février 2026, le chef étoilé Florent Ladeyn investit le LaM (Lille Métropole Musée d’art moderne, d’art contemporain et d’art brut) avec deux nouveaux espaces de restauration : Pigments...
Eklo Hotels ouvre une 10ᵉ adresse à Nantes
Le groupe Eklo poursuit son développement avec l’ouverture, en janvier 2026, d’un nouvel établissement à Nantes. Il s’agit de la 10ᵉ adresse du groupe fondé par Emmanuel Petit, après l’inauguration de...
Liebherr étend la garantie de ses appareils à...
Depuis le 1er février 2026, Liebherr a renforcé son engagement auprès des professionnels de la restauration et de la boulangerie-pâtisserie en étendant la garantie de ses appareils jusqu’à 5 ans. Cett...
Décès d’Alain Sebban, fondateur du groupe Vat...
Alain Sebban, entrepreneur visionnaire et fondateur du groupe international d’écoles hôtelières Vatel, s’est éteint, laissant une empreinte durable sur l’enseignement du management hôtelier et le rayo...
La croissance de l’hôtellerie française...
Le secteur hôtelier français aborde 2026 dans une dynamique globalement positive, après une année 2025 marquée par une croissance soutenue mais contrastée selon les marchés. « 2025 aura été une bonne ...
L’intelligence artificielle, nouvel impératif...
Première destination touristique mondiale, la France accueille chaque année des millions de visiteurs. Un leadership qui profite à l’ensemble des entreprises du secteur, dont l’hôtellerie représ...
