Lutter contre la concurrence déloyale
«Dans le département, les professionnels sont focalisés sur le problème de la TVA. Nous avons 25 voitures qui sont montées à Paris pour la manifestation nationale et tout le monde est dans l’exp...
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Lutter contre la concurrence déloyale
«Dans le département, les professionnels sont focalisés sur le problème de la TVA. Nous avons 25 voitures qui sont montées à Paris pour la manifestation nationale et tout le monde est dans l’exp...
Carcassonne Montée des résidences hôtelières
«A Carcassonne, nous devons de plus en plus affronter une concurrence déloyale», indique Christine Pujol. «Une résidence hôtelière a ouvert ses portes en 2005 et une autre est prévue pour 2006. Dans c...
55 L’actualisation des taux
1) Plafond annuel de sécurité socialeRappel : le plafond mensuel est porté à 2 589 euros par mois, au lieu de 2 516 euros en 2005.Le plafond annuel de la sécurité sociale est porté au 1er janvier 2006...
Un nouveau Président en mars
«Le 13 mars prochain, nous allons renouveler le bureau de la Drôme et un nouveau Président sera élu», indique Claude Allier. «En effet, je suis pas rééligible, puisque nos statuts prévoient qu’i...
1 La gestion des déchets
Quels sont les déchets produits par un C.H.R. ? Les déchets assimilables aux déchets ménagersLa plupart des déchets produits dans l’hôtellerie-restauration sont assimilables aux déchets ménagers...
De nouveaux labels pour les cafés
«N‘ous sommes en train de travailler de façon à pouvoir cumuler des aides départementales et régionales pour la rénovation et le perfectionnement des hôtels, des cafés, des bars et des restauran...
Un site internet au service du département
«Le site Internet allier-hotels-restaurants.com a été mis en ligne à la fin 2004 et nous avons terminé la page gastronomie en 2005», indique Jean-Michel Chavarochette Président de l’UMIH 03. «Il...
Il faut régler le problème de la TVA
«Dans le Calvados, tout le monde est en attente du dossier TVA», indique Philippe Villalon Président de l’UMIH 14 et Président de la FNRF. «Nous ne pouvons pas attaquer d’autre dossier de ...
Mieux faire connaître la réalité du métier
jean-Paul Durand, Président de l’UMIH 21.«Nous avons tenu nos deux premières Journées des Prescripteurs le 23 janvier à Dijon et le 6 février à Beaune », indique Jean-Paul Durand Président de l&...
La France peut tenir ses engagements et sorti...
«Un engagement a été pris par le Président de la République, par mon prédécesseur et je me bats pour qu’il soit tenu. (…) Pour ce qui concerne la TVA dans la restauration, le Gouvernement ...
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Le groupe RHF, fondé en 1980 par Francis Luzin édite 6 magazines spécialisés dans le domaine de la restauration et de l’hôtellerie