Le groupe Barrière annonçait mi-octobre la nomination de Laurence Barreau au poste de directrice commerciale groupe. Bénéficiant de 25 ans d’expérience dans l’industrie hôtelière, elle exerce comme directrice…
Lors du conseil des ministres du 13 octobre, le projet de loi pour prolonger l’état d’urgence sanitaire au-delà du 15 novembre a été présenté. En cas d’aggravation de…
Best Western Hotels & Resorts élargit son offre en Normandie, et notamment à Caen. La nouvelle adresse de la chaîne américaine se trouve dans l'une des plus anciennes…
Florette Food Service étoffe sa gamme « Kit 10 salades repas » avec une nouvelle recette automnale : la salade Sud-Ouest, mélange de salade verte, pommes de terre, gésiers de canard…
Nouvel hôtel de Laurent Taïeb, Madame Rêve ouvrira ses portes le 21 octobre prochain à Paris. Niché au sein de la Poste du Louvre, cet établissement 5 étoiles…
Sophie Robuchon a présenté le 13 octobre dernier au Futuroscope (Chasseneuil-du-Poitou) les contours de l'Institut International Joël Robuchon. Alors qu'il devait se trouver dans la ville de Montmorillon, l'Institut se…
Après Nice les 5 et 6 octobre, Food Hotel Tech sera de retour au Paris Event Center les 9 et 10 novembre prochain. Pour sa 6ème édition, le…
Le 99 Haussmann de l'hôtel 5 étoiles Bowmann (Paris 8ème) a rouvert ses portes le 15 septembre dernier. Le restaurant présente à cette occasion une carte signée par Matthieu…