En quelques décennies, les systèmes globaux de gestion hôtelière que sont les PMS (Property Management System) ont bouleversé les métiers de l’hôtellerie. Passés en 35 ans des serveurs…
L’univers hôtelier est résolument devenu attaché aux formations en ligne et fait appel à des experts pour monter en compétences, maîtriser des sujets d’actualité et des outils de…
En quelques années, l’accueil des clients en hôtellerie a été profondément transformé. De nouvelles techniques sont apparues pour être en phase avec les nouveaux codes sociétaux, révolutionnés par…
Offrir une haute connectivité à la clientèle affaires et loisirs, c’est un facteur clé de la satisfaction client et de l’e-réputation. Des sociétés spécialisées permettent de répondre aux…
La plupart des grands groupes hôteliers ont noué des partenariats avec des start-up ou ont pris des participations pour insuffler de l’innovation dans leurs établissements. À la clé,…
Dans le contexte de la loi Agec, Metro teste un système de consigne connectée mis en place par la start-up Pyxo. Explications de Raphaël Marie, acheteur catégorie manager…
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Établissements hôteliers, restaurants gastronomiques, chaînes multi-sites : leur point commun, la recherche de l’excellence et la volonté permanente de s’équiper des meilleures solutions digitales pour offrir à leurs clients…