Les cuisines des restaurants d’hôtels sont en pleine mutation et s’adaptent aux concepts de restauration développés, au bien-être des personnels, à l’optimisation de la production grâce à des…
Si pendant longtemps, la salle de bains d’hôtel était un lieu fonctionnel, une sorte d’annexe de la chambre, elle a depuis évolué. Désormais, elle constitue un vrai lieu…
Les terrasses et autres extérieurs sont indissociables de l’expérience client au sein des hôtels. Pour autant, leur personnalité se doit d’être cohérente avec les lieux, afin que l’ensemble…
Le chariot professionnel constitue un outil de travail primordial qui doit répondre aux besoins, prévenir les risques professionnels et s’intégrer dans l’environnement, en alliant fonctionnalité, technicité et esthétisme.…
Esthétiques et en accord avec la décoration de l’hôtel, faciles d’entretien, résistants à l’usure et assurant une bonne isolation phonique et thermique, autant d’impératifs auxquels doivent répondre les…
Des séries sur mesure grâce à l’impression numérique Grosfillex repense les codes de la décoration murale en proposant une nouvelle collection de panneaux fabriqués en France [caption id="attachment_15982"…
Mener une réunion avec ses équipes est un exercice qui ne s’improvise pas. Une bonne préparation est nécessaire en amont, tout en sachant développer un climat propice à…
Les hôtels multiplient les initiatives en faveur du développement durable. Reste à faire partager ces orientations à tous les salariés et à intégrer les fournisseurs, pour qu’elles se…
Postes clés du fonctionnement d’un hôtel, les métiers de l’accueil évoluent pour mieux accompagner les clients. Recrutement 2.0, plus grande prise en compte des compétences relationnelles... autant de…
Les hôteliers-restaurateurs souhaitent des silhouettes stylées et optent de plus en plus pour des tenues dans l’esprit du prêt-à-porter, sans exclure bien sûr, les critères fondamentaux tels que…
