Alors que le gouvernement annonçait un plan de réouverture en trois phases pour les restaurants et les débits de boissons, mené en concertation avec l’ensemble de la profession,…
À quoi s’attendre pour 2021, alors que le début de l’année est dans la même tonalité que 2020, marqué par une chute drastique d’activité liée à la pandémie,…
Si enfin les CHR ont des perspectives avec la fin du confinement prévue le 15 décembre si la situation sanitaire le permet et la réouverture des restaurants à partir…
Avec un couvre-feu en vigueur dans 54 départements au 24 octobre, les hôtels et restaurants doivent faire face à une situation de plus en plus complexe pour maintenir leur…
Avec l’annonce de la fermeture totale des restaurants et des bars à Aix-Marseille depuis le 26 septembre, c’est tout le secteur qui replonge dans le marasme. Une véritable épée…
Certains CHR vont-ils de nouveau être contraints de fermer ? Alors que secteur de l’hôtellerie et la restauration a tout juste repris des couleurs avec la période estivale, que…
Avec la réouverture des restaurants et des bars le 2 juin, sauf en Île-de-France où seules les terrasses sont autorisées à accueillir les clients, c’est tout le secteur des…
Alors que le tsunami coronavirus a mis tout le pays à l’arrêt en moins de deux mois, l’inquiétude est vive chez les professionnels. Si les restaurateurs étaient les…
Avec la propagation de l’épidémie du Covid-19, c’est toute l’industrie hôtelière qui plonge dans l’incertitude. Une véritable épée de Damoclès pour les professionnels du secteur alors que plusieurs…
Après plusieurs semaines de grèves interrompues, l’addition s’annonce particulièrement salée pour les hôteliers et les restaurateurs notamment parisiens. De nombreuses annulations ont été enregistrées pour les fêtes de…
