Industrie Hôtelière, le magazine des hôtels et hôtels-restaurants

L’actualité au Quotidien

Au Quotidien

Voir toutes les actualités

Mai 2024 Kube Hôtel Saint-Tropez à Gassin (83580) : «Une mise… Terrain

Mai 2024 Valoriser son offre boissons : la créativité pour seul mot… Outils de l'hôtelier

Mai 2024 Renforcer son attractivité RH Dossiers

Entretien

Louis Solanet : Cap vers le déploiement

Louis Solanet, co-dirigeant du groupe Orso et directeur hôtellerie du groupe Sohoma Créée par Louis et Anouk Solanet en 2020,…

Olivier Petit : «2024 sera nécessairement une année de progression pour l’hôtellerie française»

Gurvan Branellec : Cultiver la différence

Oscar Lucien Ono : «L’hôtellerie doit savoir émerveiller ses clients»

Voir plus d'articles

Terrain

Hôtel de chaine

Mercure Chantilly Resort & Conventions à Chantilly (60) : Une offre MICE innovante

Niché dans un parc arboré de 97 hectares, le Mercure Chantilly s’impose comme une adresse MICE. Propriété du groupe Atypio,…

Hôtel de chaine

Worlds of Wild Safari Thoiry (78) : Des hébergements immersifs premium

Après ses nouvelles offres d’hébergements immersifs, le parc animalier des Yvelines entend attirer une clientèle davantage premium. Autres enjeux, faire…

Hôtel de chaine

Best Western Premier Le Chapître à Remiremont (88) : Nouveau chapitre à Remiremont

Installé dans l’ancienne Banque de France de Remiremont, l’hôtel Le Chapître offre des prestations étoffées avec son restaurant bistronomique et…

Voir plus d'articles

Les dossiers

Renforcer son attractivité RH

Si l’activité du secteur de l’hôtellerie-restauration poursuit sa dynamique, le secteur reste confronté à une pénurie de main-d’œuvre. Savoir se…

Quelle hôtellerie à l’horizon 2040 ?

Alors que le secteur de l’hôtellerie a peu évolué au cours de ces dernières décennies en termes d’innovations, la tendance…

Conquérir les clientèles affaires et groupes

Portée par les hausses tarifaires, l’hôtellerie d’affaires affiche une nette croissance en 2023. Tous les voyants sont au vert pour…

Voir plus de dossiers

Trouvez votre équipementier Trouvez votre installateur Trouvez un job

Outils de l'hôtelier

Hébergements

Optimiser l’aménagement de ses espaces restauration

Avec le service Conception et Aménagement Professionnel Metro, les clients restaurateurs et hôteliers de Metro bénéficient de solutions clés en…

Nouvelles technologies

L’e-réputation hôtelière en jeu

Bien gérer les avis en ligne des clients est essentiel pour sa e-réputation et ceci ne s’improvise pas ! Solliciter des…

Alimentation/boisson

Valoriser son offre boissons : la créativité pour seul mot d’ordre

Dynamiser ses ventes de boissons en milieu hôtelier n’est pas une mince affaire. Face aux innombrables restaurants, bars et autres…

Voir plus d'articles

Abonnez-vous

au magazine Industrie Hôtelière

à partir de 30€

Je m'abonne

Juridique

Hygiène / Environnement

Personnel : l’obligation d’hygiène en milieu de travail

Selon l’article R. 4228-1 à R. 4228-15 du Code du travail : l’employeur met à la disposition du personnel « les moyens…

Ademe : quel est l’impact du tourisme sur le gaz à effet de serre ?

Hôtellerie : la bonne marche de votre entreprise passe par la santé de vos salariés !

Restauration : ne négligez pas la santé de vos salariés

Voir plus d'articles

Juridique / fiscale

L’hôtel et sa piscine : Une construction, des travaux (partie II)

DES TRAVAUX, DES GARANTIES SPÉCIFIQUES… Au sein du Code civil, plusieurs dispositions – art. 1147, 1792, 1792-2, 1792-3, 1792-6 –…

Bail Commercial : chronique de jurisprudence

Acheter mon hôtel : fonds de commerce ou actions ? (épisode 1)

Impact du port d’une livrée sur le temps de travail effectif

Voir plus d'articles

Social

Élections professionnelles : mise en place du CSE

Par Aurélien Ascher, avocat en droit du travail et en protection sociale, et associé fondateur du cabinet d’affaires Cardex Avocats…

Congés payés : ouragan sur la paye ?

« Le droit du travail est particulièrement passionné et conflictuel »

Heures supplémentaires : attention à la cor !

Voir plus d'articles

Suivez nos réseaux sociaux

LINKEDIN 0
abonnés Inscrivez
vous

Découvrez nos autres titres

Régie publicitaire