Après Nice les 5 et 6 octobre, Food Hotel Tech sera de retour au Paris Event Center les 9 et 10 novembre prochain. Pour sa 6ème édition, le…
Le 99 Haussmann de l'hôtel 5 étoiles Bowmann (Paris 8ème) a rouvert ses portes le 15 septembre dernier. Le restaurant présente à cette occasion une carte signée par Matthieu…
Ouvert depuis le 7 octobre dernier à l’Hôtel de la Marine (Paris 8ème), Mimosa est la nouvelle table de Moma Group orchestrée par Jean-François Piège et décorée par…
Le 12 octobre, le GNI a fait état de tentatives d’escroquerie à l’encontre des hôteliers. Plusieurs d’entre eux auraient en effet reçu un mail frauduleux avec le logo de…
Situé rue Jean Goujon dans le 8ème arrondissement de Paris, l’hôtel San Régis révèle un nouveau décor illustrant plus que jamais la quintessence du luxe « à la française ».…
Suitcase Hospitality a annoncé récemment l'arrivée de Mama Shelter à Rennes. L'ancien Hôtel des Monnaies situé entre les places des Lices et Trinité deviendra au 1er trimestre 2023 Mama…
Le groupe IHG Hotels & Resorts renforce sa présence sur le littoral français avec cinq nouvelles ouvertures. Ces différents hôtels concernent Cannes, Marseille, Ajaccio, Arcachon - La Teste et…
Consciente que la tendance du marché est clairement à la numérisation accrue, Amphora, la marque d'huile prémium pour la Restauration de Cargill, lançait le 1er septembre AmphoChef®, une…