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Pleins Feux sur...

À partir du 1er juillet 2015, l’information des consommateurs sur les allergènes est obligatoire

Le décret (n°2015-447) du 17 avril 2015 apporte des précisions sur certaines informations devant être délivrées au consommateur, en ce qui concerne la présence de certains produits provoquant des allergies ou des intolérances...[En savoir plus]


Une notice sur l’accessibilité à l’attention des ERP

La Délégation ministérielle à l’accessibilité (DMA) vient de diffuser à l’attention des professionnels du secteur des industries hôtelières, un document intitulé « Bien accueillir les personnes handicapées ».Cette plaquette qui...[En savoir plus]


Le « fait maison » simplifié par un décret

L’innovation du décret, c’est qu’un plat « fait maison » est un plat élaboré sur place à base de produits bruts (et non plus élaboré à base de produits finis comme prévu initialement). Le décret n° 2015-505 du 6 mai 2015...[En savoir plus]


Une précarité incompatible avec les investissements

Les conventions comportant une occupation du domaine public sont des contrats administratifs et relèvent du droit public. Elles sont conclues par l’administration propriétaire du domaine public pour une durée déterminée. Elles...[En savoir plus]


Le Conseil des Territoires intègre officiellement le GNI

L’Assemblée générale du GNI s’est tenue le 3 juin 2015, à Paris. À cette occasion, une modification statutaire a eu lieu, validant officiellement l’intégration du Conseil des Territoires. Pour rappel, le Conseil des Territoires...[En savoir plus]


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Terre Azur IDF

08/07/2015

Rattaché(e) aux chefs des ventes restauration commerciale et collective, vous intégrez une équipe commerciale dédiée à la restauration, notamment au service de chaînes de re…

a.desboscs@terreazur.fr

Rungis


La Cuisine Evolutive

16/06/2015

La Cuisine Evolutive, forte de plus de 10 ans d’expérience sur le Grand Ouest de la France et la Région Parisienne, fédère des cuisines centrales animées par des professionn…

recrutement@convivio.fr

bedee


La Côte Rouge

07/06/2015

Recherche chef de cuisine en CDI, dans une brasserie lounge bar, à Lescar (près de Pau 64), où la qualité des produits sera primordiale. Expérimenté en tant que chef, ou cuis…

sbonenfant64@gmail.com

buros



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