industrie-hoteliere.com - Logotype

LE QUOTIDIEN

• 14/03 - De nouvelles ambitions pour l’hôtel W Paris - Opéra avec Christophe Mercier

  Après s’est forgé une solide expérience de 25 ans dans le secteur hôtelier (Resident Manager du Danieli à Venise, Directeur of...[En savoir plus]

  
  

• 13/03 - Des tabliers esthétiques et pratiques par Molinel

  Le créateur de tendances et de vêtements professionnels Molinel lance une nouvelle collection de tabliers, chasubles et ceintures...[En savoir plus]

  
  

• 13/03 - Prorestel : un rendez-vous business à ne pas manquer

  La 25ème édition du salon professionnel Prorestel se tiendra du 23 au 25 mars 2014 à Saint-Malo. Organisé à 100% par la CCI...[En savoir plus]

  
  

• 13/03 - Andros Restauration : pour une consommation nomade de tous les instants

  Du petit-déjeuner au déjeuner en passant par les pauses gourmandes, Andros Restauration propose aux professionnels des solutions...[En savoir plus]

  
  

• 12/03 - Des étiquettes allergènes fiables et pratiques par Sanipousse

  Parce qu’il est obligatoire d’informer le consommateur sur la présence de substances allergènes dans les préparations...[En savoir plus]

  
  

• 12/03 - Jean-Philippe Hubau, nouveau General Manager du Hilton Strasbourg

  Jean-Philippe Hubau vient tout juste d’être nommé au poste de General Manager du Hilton Strasbourg. Sa mission sera de gérer les...[En savoir plus]

  
  

• 12/03 - Handicap : de nouveaux délais accordés pour les normes d’accessibilité

  Trois à neuf ans supplémentaires : tels devraient être les nouveaux délais supplémentaires accordés pour les mises aux normes...[En savoir plus]

  
  

• 11/03 - Titres restaurant dématérialisés : la CPIH inquiète pour les indépendants

  Suite à l’entrée en vigueur de l’utilisation du titre restaurant dématérialisé début avril prochain et parce qu’aucune...[En savoir plus]

  
  

• 10/03 - Important incendie au Grand Hôtel de Saint-Jean de Luz

  Le lundi 10 mars, un incendie s’est déclaré dans l’un des appartements du 6ème étage de l’immeuble abritant le Grand Hôtel...[En savoir plus]

  
  

• 07/03 - Nouvelle édition du catalogue « Gourmand à la Carte » par PassionFroid

  PassionFroid (Pomona) lance l’édition 2014 de son catalogue « Gourmand à la Carte » dédié à la restauration commerciale. Destiné...[En savoir plus]

  
  

• 07/03 - Lancement du nouveau catalogue Mobilier Exterieur Ecotel

  A l’approche des beaux jours, Ecotel propose aux professionnels de découvrir de nombreuses idées d’agencement pour les terrasses....[En savoir plus]

  
  

• 07/03 - 1ère édition de Comptoir’Pro, Salon des débits de boissons à La Rochelle

  Cette année, sur une initiative de la CCI de La Rochelle, le salon national des débits de boissons Comptoir’Pro se tiendra pour...[En savoir plus]

  
  

• 07/03 - Dématérialisation des titres-restaurant : un décret paru au Journal Officiel

  « Les titres-restaurant peuvent être émis sur support papier ou sous forme dématérialisée » : telle est l’une des phrases phare...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Les périodes d’apprentissage donneront droit à l’assurance vieillesse

  La loi n° 2014-40 du 20 janvier 2014 garantissant l’avenir et la justice du système de retraites prévoit que tous les trimestres...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Une ordonnance pour réformer les prud’hommes

  Lors du Conseil des ministres du 22 janvier, le ministre du Travail et de l’Emploi a présenté un projet de loi relatif à la...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Le calcul des effectifs de l’entreprise remis en cause par la Cour de justice de l’Union européenne

  Par la voie de la question préjudicielle, la chambre sociale de la Cour de cassation a demandé le 12 avril 2012 à la Cour de...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Une réforme du système de l’inspection du travail en 2014

  Dans un communiqué, le ministère du travail vient de présenter sa réforme de l’inspection du travail qui prévoit de ...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Le dispositif législatif sur le temps partiel suspendu

  Dans notre dernière édition, nous vous avons présenté les nouvelles règles applicables aux salaries à temps partiel.Or, le...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - « Qui ne dit mot, consent »

  Le Parlement a adopté en novembre 2013, la loi habilitant le Gouvernement à simplifier les relations administration-citoyens et...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Des instants plaisir incontournables

  Le café reste le roi du zinc. C’est aussi l’incontournable instant plaisir en fin de repas en restauration et au petit déjeuner...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - 3ème Tourisme Business Meeting à Nice

  Le 20 mars prochain se tiendra au Stade de Nice Allianz Riviera le 3ème Tourisme Business Meeting. Organisé par la CCI Nice Côte...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - nouveau parrain d’Equip’Hotel 2014

  Equip’Hotel, le salon des tendances et de l’innovation dans le secteur de l’hôtellerie restauration organisé par Reed Expositions...[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - Une année 2013 morose

  Observatoire des hôteliers, restaurateurs, cafetiers et traiteurs - Synhorcat / I+C[En savoir plus]

  
  

• 06/03 - L’observatoire de la restauration et de l’hôtellerie

  L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (novembre 2012 - novembre 2013) * Données corrigées des variations saisonnières...[En savoir plus]

  
  

• 05/03 - Duarte Bon de Sousa, nouveau Directeur Général du Château Saint-Martin & Spa

  Le Château Saint-Martin & Spa (Vence), annonce la nomination de Duarte Bon de Sousa en tant que nouveau Directeur Général. Sa...[En savoir plus]

  
  

• 05/03 - Des performances en baisse pour l’hôtellerie française en ce début d’année

  Cela fait maintenant trois années consécutives que l’activité hôtelière en France observe un léger recul sur le mois de...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - SuccessFood – Europain & Intersuc 2014 : J-3 avant ouverture !

  Plus que quelques jours avant que le salon de la restauration contemporaine SuccessFood n’ouvre ses portes à Paris Nord...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - Belmond, nouvelle marque d’Orient-Express Hotels Ltd.

  C’est lors du dernier conseil d’administration d’Orient-Express Ltd. qu’a été validée la décision d’exploiter les hôtels et...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - « Massif des Vosges », 5ème contrat de destination lancé par Sylvia Pinel

  La ministre de l’Artisanat, du Commerce et du Tourisme Sylvia Pinel lançait récemment le contrat de destination « Massif des...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - Sortie du nouveau Catalogue Général Ecotel 2014

  Ecotel lance son nouveau Catalogue Général, comprenant pas moins de 8000 références dont 1700 nouveautés. Arts de la table,...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - Best Western et Bpifrance, nouveaux partenaires

  Un partenariat a été signé il y a quelques jours entre Best Western France et l’organisme financier Bpifrance, pour la mise en...[En savoir plus]

  
  

• 04/03 - Christophe Charolles, nouveau General Manager du Hilton Paris Charles de Gaulle Airport

  Christophe Charolles a récemment été nommé General Manager au Hilton Paris Charles de Gaulle. Il gère désormais les aspects...[En savoir plus]

  
  

• 28/02 - Tourisme : la France toujours plus onéreuse que ses voisins

  Malgré une baisse des tarifs hôteliers français constatée en février 2014 par rapport à l’année dernière (121 euros contre 131...[En savoir plus]

  
  

• 27/02 - Edouard Plaisance, nouveau DG Adjoint Ventes et Marketing du Mövenpick Hotel Paris Neuilly

  Le Mövenpick Hotel Paris Neuilly annonce l’arrivée d’Edouard Plaisance en tant que Directeur Général Adjoint en charge des Ventes...[En savoir plus]

  
  

• 27/02 - La Compagnie Lebon acquiert SET Brides et SET Hôtels

  Contrôlée par la famille Paluel-Marmont, la Compagnie Lebon a signé il y a quelques jours un protocole d’acquisition des sociétés...[En savoir plus]

  
  

• 26/02 - Un nouveau catalogue inspiré signé Chomette

  Le spécialiste français au service des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration Chomette lance son tout nouveau...[En savoir plus]

  
  

• 25/02 - MSc in International Hospitality Management, nouveau programme par l’Institut Paul Bocuse et Emlyon Business School

  L’Institut Paul Bocuse et Emlyon Business School lancent le 25 août prochain un programme inédit dédié aux évolutions du secteur...[En savoir plus]

  
  

• 25/02 - 23ème Journée Objectif Emploi au lycée Friant de Poligny

  Le 2 avril prochain se tiendra la 23ème Journée Objectif Emploi au lycée Hyacinte Friant de Poligny, réunissant professionnels de...[En savoir plus]

  
  

• 25/02 - Rachat de 26 hôtels français par Viveris Reim

  Viveris Reim, société de gestion de fonds immobilier et gestion d'actifs, a récemment fait l’acquisition de 26 hôtels, tous...[En savoir plus]

  
  

• 25/02 - « Optimiser la qualité de votre accueil et de vos services », un dossier à retrouver dans le prochain numéro d’Industrie Hôtelière

  En restauration, comme en hôtellerie, la qualité de l’accueil et le professionnalisme des services sont devenus la première...[En savoir plus]

  
  

VOIR NOS DERNIERS MAGAZINES !

N°668

N°669

Sélectionnez votre matériel de cuisine professionnel

• Cuisson
  
• Distribution
  
• Equipements bars et offices
  
• Equipements techniques
  
• Laverie
  
• Manutention
  
• Préparation
  
• Réfrigération
  

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel