Un marché en or… à surveiller de près !
PAUSES CAFE, LES INSTANTS PLAISIR 500 milliards par an ! c’est le nombre de tasses de café servies chaque année dans le monde. La France en est le 10e consommateur, mais ne s’endort pas pour autant su...
Un marché en or… à surveiller de près !
PAUSES CAFE, LES INSTANTS PLAISIR 500 milliards par an ! c’est le nombre de tasses de café servies chaque année dans le monde. La France en est le 10e consommateur, mais ne s’endort pas pour autant su...
Le café gourmand dans tous ses états…
Cacao Barry Coques gourmandes On le sait bien, le chocolat est un inséparable compagnon du café. Difficile donc d’imaginer un café gourmand sans lui… 100% Chocolat, prêt-à-l’emploi et facile d’utilisa...
Café gourmand : so frenchy !
Ce « dessert de ceux qui ne veulent pas de dessert » rassure le client pressé et déculpabilise la gourmandise… rapidité, régime et économie : voilà trois grandes préoccupations dans l’ère du tem...
Du petit plaisir… au café gourmand
Lotus Bakeries Incontournables compagnons En 1932, l’entreprise familiale belge Lotus est la première à industrialiser le fameux biscuit traditionnel sous le nom de Original Speculoos. Elle confère à ...
Nouveaux produits, nouvelles machines… la qua...
Après avoir séduit les consommateurs particuliers, à la maison et au bureau, les produits haut- de-gamme conçus par les distributeurs se sont lancés avec succès à la conquête des CHR. Misant sur la qu...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (août 2010 – août 2011) source Insee Hôtellerie avec et sans restaurant + 3,7 % Ça se maintient.Les chiffres du mois d’août confirment la tendance p...
Comment gérer sa consommation d’énergie ?
Energie et écologie, cela rime de mieux en mieux ! De nombreux établissements investissent dans la gestion durable de l’énergie. Mais quelles sont les bonnes manières de s’y mettre ? Nous avons demand...
Des champagnes de vignerons expressifs et fes...
Produits de fête Créée en 2001 par le Syndicat Général des Vignerons de la Champagne afin de développer la notoriété des champagnes élaborés au vignoble, la marque collective « Les Champagnes de Vigne...
Les grands classiques savent évoluer !
Produits de fête Ces stars de nos tables se sont imposées au fil des siècles, voire des millénaires… accompagnant traditionnellement les repas d’exception, leur consommation est aussi une façon de se ...
Et si la TVA à 5,5% ré-augmentait ?
Un taux réduit intermédiaire est-il possible ? Voici ce que dit le texte officiel intitulé : «COMMUNICATION DE LA COMMISSION AU CONSEIL ET AU PARLEMENT EUROPÉEN relative aux taux de TVA autres que le ...
