Une consommation d’alcool hors domicile minor...
Selon un premier baromètre de la consommation de boissons alcoolisées signée Entreprise & Prevention, 58% des personnes interrogées consommeraient de l’alcool uniquement au sein de leur domicile, ...
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2ème rendez-vous de la consommation durable A...
Le 13 mai dernier, All Fresh Logistique a convié quelques 300 personnes du monde de la restauration, de la collectivité et de la grande distribution à son Deuxième rendez-vous de la consommation dura...
Assouplissement de la loi incendie pour les p...
Les nombreuses organisations syndicales hôtelières qui s’inquiétaient jusqu’alors de l’impact des nouvelles réglementations concernant la sécurité incendie dans les établissements hôteliers sont rassu...
Un printemps qui s’annonce sous les meilleurs...
La dernière étude MGK Hospitality portant sur l’activité hôtelière du premier trimestre 2011 est plutôt rassurante pour l’avenir. En effet, le mois de mars dernier confirme une progression des perform...
Une nouvelle gamme d’huile Risso Sélection
Risso lance « Risso Sélection », une nouvelle gamme d’huile composée des références Tournesol Pimenté, Olive Bio et Olive Basilic, pour cuisson et assaisonnement. Ces trois huiles apporteront goût et ...
L’Afehc présente au salon NRA en mai aux USA
L’Afehc, Association des fabricants espagnols exportateurs d’équipements pour l’hôtellerie et les collectivités, sera présente au salon NRA (Restaurant Hotel-Motel Show) qui se tiendra du 21 au 24 mai...
Tourisme responsable toujours pas de certific...
Si, jusqu’à présent, ils sont une dizaine de voyagistes à travailler avec l’association de tour-opérateurs Ceto pour tenter de réaliser une ébauche de certification pour le tourisme responsable, de no...
1er mai 2011 : application de la nouvelle gri...
Le taux horaire minimum est de 9,10 € depuis le dimanche 1er mai 2011 en HCR. En effet, la publication de l’arrêté d’extension de l’avenant n°13 du 12 janvier 2011 au journal officiel oblige toutes l...
L’interdiction de fumer dans les lieux public...
Depuis le 1er mai 2011, la Chine fait partie de ces nombreux pays dans lesquels fumer dans les lieux publics est devenu interdit. Mais l’Empire du Milieu n’est pas tout à fait une patrie comme les aut...
Brake passe à la vitesse supérieure
Concepteur et distributeur de produits alimentaires pour la RHF depuis plus de 20 ans, Brake amorce un nouveau virage en réalignant son offre, mais également son organisation et ses investissements, p...
