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3% : tel est pourcentage moyen de hausse observé dans le monde en 2013 en matière de tarifs hôteliers. D’après le dernier baromètre Hotel Price Index Hotels.com, ce chiffre ne fait que suivre la tenda...
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Après s’être forgé une solide expérience de 25 ans dans le secteur hôtelier (Resident Manager du Danieli à Venise, Directeur of Sales & Marketing des hôtels de la Luxury Collection à Venise et de ...
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Jean-Philippe Hubau vient tout juste d’être nommé au poste de General Manager du Hilton Strasbourg. Sa mission sera de gérer les aspects opérationnels et stratégiques de l’établissement comprenant 245...
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Trois à neuf ans supplémentaires : tels devraient être les nouveaux délais accordés pour les mises aux normes d’accessibilité des personnes handicapées, par rapport à l’échéance de 2015 annoncée ...
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Suite à l’entrée en vigueur de l’utilisation du titre restaurant dématérialisé début avril prochain et parce qu’aucune négociation n’a été engagée avec les organisations professionnelles de la restaur...
Important incendie au Grand Hôtel de Saint-Je...
Le lundi 10 mars, un incendie s’est déclaré dans l’un des appartements du 6ème étage de l’immeuble abritant le Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean de Luz. Si tous les clients ont été évacués dans un hô...
Lancement du nouveau catalogue Mobilier Exter...
A l’approche des beaux jours, Ecotel propose aux professionnels de découvrir de nombreuses idées d’agencement pour les terrasses. Cafés, hôtels, restaurants et collectivités peuvent désormais découvri...
Dématérialisation des titres-restaurant : un ...
« Les titres-restaurant peuvent être émis sur support papier ou sous forme dématérialisée » : telle est l’une des phrases phare du décret du 6 mars 2014 relatif aux conditions d’émission et de validit...
Les bonnes pratiques santé et sécurité au tra...
Cette fiche est destinée à aider le restaurateur à analyser les risques pour la santé, les évaluer, et rechercher les améliorations. Les améliorations proposées ne sont pas toujours l’unique solution....
Renforcement des moyens de contrôle contre le...
Un plan d’action contre le travail dissimulé Michel Sapin, ministre du Travail, de l’Emploi, de la Formation professionnelle et du Dialogue social, a présenté en décembre 2013, un plan de lutte contre...
