La qualité, levier stratégique de performance
L’hôtellerie européenne affiche de solides performances en mars en dépit de la flambée des cours du pétrole. Dans l’Hexagone, les performances restent bien orientées avec un RevPAR en hausse de 4,2 %,...
Actualités
1- Délivrer des prestations de qualité
Comment délivrer des prestations de qualité ? Quels sont les fondamentaux à retenir ? Le groupe Accor s’est engagé dans une démarche de qualité très pointue. « La qualité repose sur quatre piliers fon...
Hôtel Ambassador à Nice (06) : Le charme d’un...
Face à la mer Méditerranée, l’hôtel Ambassador a rouvert ses portes en septembre 2025 sous la bannière Hocotel, un groupe familial fondé en Corse qui souhaite se développer sur la Côte d’Azur. ...
2- Mesurer pour progresser : la qualité à l’é...
Côté performance, le groupe Accor fixe des objectifs de qualité exigeants. Pour la marque ibis, la satisfaction client, mesurée régulièrement par le RPS, atteint en moyenne 82/100. « Comme c’est une m...
Alfred Hotels Toulouse Centre Wilson à Toulou...
Le groupe Alfred Hotels poursuit son expansion dans l’Hexagone avec une nouvelle ouverture dans la ville rose. Un établissement qui reprend les fondamentaux du groupe, une hôtellerie trois étoiles de ...
3- Le rôle central du management dans la déma...
Outre une dynamique collective, Le Domaine de la Reine Margot Paris Issy – MGallery Collection à Issy-les-Moulineaux, mise sur la formation continue pour maintenir son niveau de qualité. Le cinq étoil...
L’hôtellerie de plein air, un puissant contri...
Avec 147,5 millions de nuitées enregistrées en 2025, l’hôtellerie de plein air affiche une progression de 4,5 % par rapport à 2024. Un dynamisme qui s’accompagne toutefois de nombreux défis pour le se...
4-Retours d’expériences en France et à l’inte...
Un haut niveau de qualité malgré les contraintes Assurer une qualité de service constante dans le temps relève d’un véritable défi en hôtellerie, plus encore lorsque l’établissement évolue dans un env...
Villa M à Marseille (13) : Associer hôtelleri...
Fort du succès de Villa M à Paris, le groupe Pasteur Mutualité a ouvert un deuxième établissement mi-2025, à Marseille. Le quatre étoiles reprend l’approche autour du bien-être et de la prévention san...
Le média ELLE ouvrira son premier complexe hô...
La marque-média mode et lifestyle ELLE poursuit sa diversification dans l’hospitalité avec l’annonce de son premier resort balnéaire, attendu à Bali en 2028. Baptisé « ELLE Resort & Beach Club Bal...
