Bien-être : Retours d’expérience

► Le spa, un levier stratégique pour attirer la clientèle toute l’année
À Kirrwiller, dans la campagne alsacienne, le célèbre cabaret Royal Palace a ouvert fin août un hôtel quatre étoiles de 94 chambres avec restaurant et bars ainsi qu’un spa qui s’étend sur 2 000 m² en intérieur et en extérieur. Situé à proximité immédiate du cabaret, ce nouveau complexe baptisé Royal Palace Hôtel & Spa a été imaginé par ses dirigeants, l’entrepreneur Pierre Meyer et son fils Mathieu.
L’espace bien-être constitue un véritable levier pour transformer une soirée de spectacle en séjour. « Il fallait proposer une offre complète avec de la restauration et un spa pour répondre aux besoins du client », explique Mathieu Meyer, directeur général. L’enjeu est d’abord saisonnier. « Le cabaret est fermé en juillet et en août et nous ne pouvons pas fermer l’hôtel durant deux mois. » Le spa permet de capter une clientèle touristique indépendamment du calendrier des spectacles. Il sert aussi à élargir la zone de chalandise : Suisses, Belges, Luxembourgeois et Allemands, ces derniers représentant déjà 20 % de la clientèle actuelle, essentiellement des frontaliers.
Initialement prévue sur 1 000 m², la surface a été doublée en cours de chantier, le dirigeant jugeant que la surface serait vite insuffisante. Imaginé par la société Hydro Concept, ce spa conjugue approches sensorielles et équipements haut de gamme. L’offre mise sur l’expérience : bassins ludiques, bain nordique à 12 °C, trois saunas (dont sanarium et sauna finlandais), hammam, douches sensorielles