Le plus petit hôtel du groupe Oceania Hotels veut sa place au soleil. Pas toujours facile dans une ville balnéaire où la saison est très courte, et l’offre hôtelière pléthorique. Épaulées par leur direction, Anne-Sophie Bossut et son équipe rivalisent d’ingéniosité pour fidéliser leur clientèle. Visite guidée d’un établissement qui sait recevoir. Le petit poucet du groupe Oceania
Sur le papier, ce petit hôtel de l’avenue Reine Victoria ne remplissait pas les critères de sélection du groupe breton 
Oceania Hotels. Et pourtant François Branellec, le PDG, a été convaincu par l’emplacement idéal de l’établissement, en plein cœur de Biarritz, à deux pas de la plage. Étage après étage, d’importants travaux ont été réalisés pour moderniser les lieux. Avec l’établissement de Marseille, l’Escale Oceania de Biarritz (3 étoiles) fait néanmoins figure d’exception parmi les 26 hôtels du groupe. En effet, il ne compte que 44 chambres, essentiellement doubles. À l’instar de l’Oceania de Marseille, l’Escale Oceania ne propose pas de salle de séminaire, ni de service de restauration, à l’exception du petit-déjeuner. L’offre est donc plus limitée que dans les autres établissements Oceania : un challenge à relever pour l’équipe, dans une petite cité balnéaire à l’offre hôtelière très fournie.
Priorité à l’accueil
Ici, l’accueil chaleureux est une priorité. C’est d’ailleurs l’une des règles d’or du groupe Oceania, à égalité avec la propreté irréprochable des établissements. « Un
