Les premiers résultats sur l’impact de l’interdiction de fumer dans les CHRD viennent de tomber. Bien sûr, le ministère de la Santé évoque une baisse moyenne de 9 % dans les petites communes et de 3 % dans les grandes agglomérations. Mais sur le terrain, les Présidents départementaux parlent d’une chute de 15 à 20 %. Un fournisseur local de café aux CHR a même enregistré une diminution de 30 % de son activité en janvier 2008. L’avenir des cafés bistrots de province est sombre. La baisse moyenne dans ce secteur est supérieure à 20 %. Le café du matin et l’apéro ont perdu nombre de clients Le mécontentement n’a jamais été aussi fort. Et pour cause ! Les petits patrons ont le sentiment de n’avoir pas été suffisamment défendus. Alors, aujourd’hui, ils demandent des compensations et des aides pour développer des activités complémentaires, leur permettant de vivre décemment.
