435 articles dans la catégorie “Non classé”

1. Hôtellerie cinq étoiles : une métamorphose...

Article du dossier « L’hôtellerie haut de gamme se réinvente »   De plus en plus d’hôtels se sont positionnés sur le segment du cinq étoiles depuis cinq ans, contribuant à faire évoluer l’offre. ...

2. Les palaces : allier tradition et modernit...

Article du dossier « L’hôtellerie haut de gamme se réinvente »   Symbole de l’excellence à la française, la distinction Palace, créée en 2010, délivrée par Atout France, fait figure de graal pour...

[Hôtellerie haut de gamme] Stéphane Botz : «N...

Article du dossier « L’hôtellerie haut de gamme se réinvente »   Stéphane Botz, Associé Tourisme Hôtellerie, Rydge Conseil / KPMG, décrypte les dernières évolutions du marché de l’hôtellerie haut...

Huttopia rejoint Alliance France Tourisme

Le 14 février dernier, le groupe Huttopia, acteur d’un tourisme authentique et durable, rejoignait l’Alliance France Tourisme. Une collaboration qui lui permettra de participer à renforcer...

Mylo Levin, nouveau chef exécutif de l’...

Le 6 février, l’Hôtel Le Burgundy Paris annonçait l’arrivée de son nouveau chef exécutif : Mylo Levin. Il prend la tête du Baudelaire* et du Charles, le bar de l’établissement. Sa no...

Au Domaine Mouflon d’Or, l’élégance corse

Au cœur de l’île de Beauté, c’est une nouvelle adresse Relais & Châteaux qui devrait ouvrir ses portes en mai prochain : le Domaine Mouflon d’Or, hôtel cinq étoiles, est tenu par Lise Canarelli et...

Lancement de la 2ᵉ édition du Trophée Better ...

L’association Better Together annonce la 2e édition de son Trophée, qui se déroulera le 27 mars prochain à l’École hôtelière de Sucy-en-Brie (Île-de-France). Cet événement réunit professionnels, étudi...

Vesto, FEEF, LOEUF : Metro France annonce plu...

À l’occasion du Sirha Lyon, qui se tenait du 23 au 27 janvier à Lyon, Metro France a annoncé plusieurs partenariats, pour une restauration française plus durable. Tout d’abord, Metro France s’associe ...

easyHotel Nice achève sa rénovation à faible ...

Acquis par le groupe hôtelier en 2019, l’easyHotel Centre des Congrès – Vieux Nice a fait l’objet d’une rénovation récemment achevée. Ces travaux, d’un investissement de 2,8 millions d’eur...

Les Halles Metro confirme son engagement éner...

En novembre, les Halles Metro obtenaient pour la 8e année consécutive leur certification ISO 50 001, remise par l’organisme AFNOR. Cette certification salue l’engagement des 99 halles Metro pour l’amé...

Le duo Extendam / Sohoma acquiert un nouvel h...

À Lyon, le duo Extendam / Sohoma annonçait l’acquisition de l’hôtel Best Western Pont Wilson, le 11 décembre dernier. Situé dans le troisième arrondissement de Lyon, ce quatre étoiles de 54 chambres s...

Adrien Milliand, nouveau chef de la Maison Br...

Nichée au cœur du 11e arrondissement de Paris, Maison Bréguet a accueilli début décembre son nouveau chef : Adrien Milliand. Un renouveau pour ce boutique-hôtel prisé des Parisiens comme des voyageurs...