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La folie des sirops

# 80 #De manière générale, les sirops se consomment traditionnellement à l’eau ou en diabolos, voir dans les cafés ainsi que sur les glaces. Et depuis peu, ils profitent de la mouvance des cockt...

Le sens des équilibres

© G. GolanPatrick Cirotte est un Chef propriétaire, capable de gérer des établissements totalement différents. Son restaurant, le Grenadin, rue de Naples dans le VIIe arrondissement de Paris, a toujou...

Créativité basque et Fonds Blanc de Volaille

CHRISTIAN ETCHEBEST LE TROQUET – 75015 PARIS Tél. : 01 45 66 89 00 Ouvert du mardi au samediChristian Etchebest, en reprenant un petit bistrot du XVè arrondissement dont le restaurant affiche de...