Actualités

Umih 83 : Montée de la clientèle française

Umih 83 : Montée de la clientèle française

«Dans le Var, les mois de mai et juin n’ont pas été terribles, sauf dans l’hôtellerie qui a affiché un bon taux d’occupation», indique Jean-Pierre Ghiribelli Président de l’UMI...

– Umih 43 : Former les jeunes et resserrer les liens entre les professionnels

– Umih 43 : Former les jeunes et resser...

«Dans l’UMIH Haute-Loire, nous travaillons beaucoup sur la formation et nous organisons aussi des manifestations pour mieux faire connaître la profession et renforcer notre solidarité. A l&rsquo...

ROULEAUX D’AUBERGINES AU SAUMON ET GAMBAS

ROULEAUX D’AUBERGINES AU SAUMON ET GAMB...

Préparation : 30 minutesCuisson : 40 minutesMarinade : 12 heures

Le Sial : les acteurs de la RHF prennent du poids

Le Sial : les acteurs de la RHF prennent du p...

Le Sial (du 19 au 23 octobre 2008 à Paris Nord Villepinte) avait attiré en 2006 plus de 23 000 professionnels de la restauration, soit 17 % de son visitorat total. Ils sont attirés par la profusion de...

L’actualité Raulic Investissement

L’actualité Raulic Investissement

Le groupe Raulic Investissement sévit dans deux principales activités, l’hôtellerie et le spa-bien être. La première est géographiquement ancrée à Saint Malo où le groupe possède plusieurs établ...

– 0,2%

– 0,2%

C’est la baisse du prix moyen d’une nuitée dans un hôtel 3 étoile en métropole en juillet 2008, par rapport au mois de juin 2008. Entre juillet 2007 et juillet 2008, l’indice s&rsquo...

La région Rhône-Alpes au Sial

La région Rhône-Alpes au Sial

Le comité de promotion R3AP des produits agroalimentaires de Rhône-Alpes a fait part de sa présence au Sial (19 au 23 octobre à Paris Nord Villepinte), l’occasion pour Jacques Pradier, Directeur...

Les représentants des cafetiers reçus à Matignon

Les représentants des cafetiers reçus à Matig...

Une délégation de cafetiers dirigée par Bernard Quartier Président de la FNCBD et Président de l’IDCCB a été reçue le 16 septembre à Matignon. Le Président Quartier a notamment exposé la situati...

Wolrdhotels : le réseau se renforce

Wolrdhotels : le réseau se renforce

Après avoir rajouté 77 nouveaux hôtels à son portefeuille l’année dernière, le groupe d’hôtels indépendants et de marques régionales Wolrdhotels s’est encore agrandi au premier trime...

Apollonia implante un Holiday Inn à Odysseum

Apollonia implante un Holiday Inn à Odysseum

Un hôtel 3 étoiles Holiday Inn du groupe Apollonia ouvrira ses portes sur la place de Londres à Odysseum. Le permis de construire a été déposé fin juillet. Les travaux démarreront en janvier 2009 pour...

Equip’Hôtel 2008 : un succès toujours plus grand

Equip’Hôtel 2008 : un succès toujours p...

Equip’Hôtel 2008 s’approche à grand pas. L’événement phare de la profession se déroule du 15 au 19 novembre à Paris Expo Porte de Versailles. Face à un succès toujours grandissant, l...