La bonne bière, au bon moment, au bon prix
– Heineken France Inventer de nouvelles solutions bièreEn 2008, le marché de la bière a perdu globalement 5 %. Le circuit le plus touché est celui des CHR avec une chute de 11 %. Les raisons ? F...
La bonne bière, au bon moment, au bon prix
– Heineken France Inventer de nouvelles solutions bièreEn 2008, le marché de la bière a perdu globalement 5 %. Le circuit le plus touché est celui des CHR avec une chute de 11 %. Les raisons ? F...
T.O. atteint… en beauté
Les Vosges, pas celles des cures et du ski. Celles, plus rudes, où sévit la désindustrialisation. Mais aussi celles des forêts de sapin. Un cadre naturel exceptionnel dont le Relais Vosgien a su faire...
Un siècle de galop
Porter un établissement centenaire est une chose ; être dépositaire d’une tradition familiale en est une autre. Christophe Barneaud s’emploie depuis 2005 à être à la hauteur de l’enj...
Salade de lentilles vertes du Puy et coques, ...
Ingrédients (pour 4 personnes) :– 100 g de carottes et d’oignons– 100 g de poitrine fumée– 1 bouquet garni– 200 g de lentilles vertes du Puy– 40 coques– 10 cl...
Le café en grand format
Eric Dujourd’hui a le métier dans ses gènes. Cuisinier de formation, il travaille plusieurs mois passés en cuisine à La Briquetterie, l’étoilé d’Epernay. Il n’a que 20 ans lors...
De nouvelles incitations pour embaucher un je...
Quelle est la prime à l’embauche d’un jeune stagiaire (PEJS) en CDI ?Il a été institué une prime de 3 000 € en faveur des employeurs décidant d’embaucher en contrat à durée ind...
Le contrat de travail clarifié par l’ad...
– Quelles sont les durées maximales autorisées pour la période d’essai ?Avant la loi de modernisation du marché du travail, seules les conventions collectives et/ou les contrats de travail...
Le titre emploi-service entreprise (TESE)
La loi n° 2008-776 du 4 août 2008 de modernisation de l’économie a créé un nouveau dispositif, le titre emploi-service entreprise (TESE).Ce dispositif est destiné à aider les entreprises à accom...
