Jean-Georges Vongerichten : les sept ans du M...
Le chef alsacien multi étoilé Jean-Georges Vongerichten, aux 23 restaurants dans le monde, et ses deux associés, Luc Besson et François Pinault, ont fêté les sept ans de leur restaurant «Market» le 17...
Williame Ledeuil, l’invité de La Réserv...
Dans le cadre du Festival de Saveurs fêtant les 130 ans de la Réserve de Nice, le chef finlandais Jouni Tormanen invite chaque mois un chef à participer à un dîner à quatre mains. Le 8 décembre dernie...
Un nouveau départ pour Arcantis
Arcantis a connu une actualité mouvementée dont en a fait les frais son ancien Pdg Guy Boulo. Arcantis a dû en effet poser le bilan avant d’être racheté par le groupe Hôtels de France, appartena...
Le château du Val de Sèze relancé par Jean-Mi...
Après s’être séparé en 2004 de son restaurant gastronomique Le Garlaban à Suze-la-Rousse qu’il avait créé en 1999, Jean-Michel Leclerc a pris son temps pour trouver une nouvelle affaire. E...
Nicolas Magie et Michel Portos à Cenon
Les chefs étoilés Nicolas Magie (La Cape à Cenon) et Michel Portos (Saint-James à Bouliac) ont participé à la 3ème édition de la «performance gourmande speed food» à Cenon (Gironde) le 20 décembre der...
Gilles Simonet lance un appel aux dons
Le traiteur et restaurateur Gilles Simonet basé à Saint-Girons, fondateur de l’association Ensemble qui vise à l’intégration professionnelle des personnes handicapées, lance un appel aux d...
L’univers équestre : l’atout sédu...
Au Domaine de Brandois La Forêt (Vendée), Jean-Pascal Roger et Didier Robard ont associé les loisirs à l’hôtellerie. Plus exactement, ils ont uni leur activité hôtelière à un centre équestre, un...
Le groupe Régina ouvre Villa & Hôtel Maje...
En avril 2009, l’établissement Villa & Hôtel Majestic ouvrira ses portes dans le 16ème arrondissement de Paris, à proximité des Champs-Élysées. En plus de la réservation classique d’un...
La nouvelle vie de l’Hôtel du Grand Bal...
Fermé depuis juin 2003, l’hôtel du Grand Balcon à Toulouse (en hyper centre-ville, place du Capitole) a rouvert ses portes le 27 octobre dernier. Cet hôtel de milieu de gamme d’une soixant...
Le Festival de la Créativité Gastronomique au...
Réalisé avec le partenariat du magazine Le Chef, le Festival de la Créativité Gastronomique mettra en scène le lundi 26 janvier de 10 h à 15 h, pendant le Sirha à Eurexpo Lyon (du 24 au 28 janvier 200...
