Des suppléments de moins en moins appréciés à...
Hotels.com a récemment publié les résultats d’une enquête menée sur 1 815 voyageurs entre le 21 juillet et le 11 août 2010, concernant les prix des suppléments proposés à l’hôtel. Il s&rsq...
Actualités
Un couteau garanti à vie par Tarrerias-Bonjea...
Le couteau Evercut est une fine lame, et c’est le moins que l’on puisse dire. Le numéro 1 de la coutellerie en France Tarrerias-Bonjean a en effet mis au point un couteau « presque inusabl...
6ème édition du concours de la Meilleure Bouc...
Comme les concours de la Knack d’Or, de la Baguette d’Or ou de l’As du Millefeuille, le concours de la Meilleure Bouchée à la Reine d’Alsace est revenu pour une sixième édition...
L’évolution des chiffres d’affair...
Hôtellerie avec et sans restaurant + 8,3 % Le chiffre d’affaires des hôtels retrouve son niveau de juin 2008, confirmant les tendances positives enregistrées depuis le début de l’année. L&...
Travailleurs clandestins : l’autre scan...
Une anomalie qui ne semble choquer personneSur 10 accidents mortels survenus sur la route, 3 sont lOn estime qu’en juin 2010, environ 50 000 salariés de la restauration n’ont ni carte de s...
Prix de la nuitée dans un 3 étoiles sur un an...
Les TO remontent, les revenus par chambre aussi mais les hôteliers restent prudents après avoir trop tardé à ralentir la hausse des prix la crise venue. Une conduite d’autant plus compréhensible...
Rénovation en profondeur
Le rachat de l’Hôtel des Grottes tenait du saut dans l’inconnu quand Gilles et Marie-Line Muller sont arrivés dans cette petite commune de l’Yonne en 2003. Si Gilles travaillait depu...
La Concorde imprime une nouvelle page
Depuis que le Grand café de Dijon a réduit sa surface, La Concorde reste la seule grande brasserie historique de la capitale de la Bourgogne, avec 250 places en salle et 120 en terrasse. Un lieu connu...
