Actualités

Bouchon rouennais

Bouchon rouennais

Quand il a ouvert le 21 avril en prenant la place d’une ancienne pizzéria, Hervé Lechevallier ne s’attendait pas à un tel démarrage. Au lieu des 180 000 euros de son prévisionnel, il parie...

Le champignon, légume de saison

Le champignon, légume de saison

Qu’il s’agisse de champignons frais ou conditionnés, depuis une quinzaine d’années, les produits d’origine française se font peu à peu supplanter par des champignons en provena...

Le reptile s’adapte au milieu

Le reptile s’adapte au milieu

Aseulement deux kilomètres de Chartres, c’est la campagne ! Qu’importe, on fait le trajet de Chartres, voire de Châteaudun pour venir à Barjouville entendre un concert à l’Iguane. « ...

Mes droits face à l’arnaque Internet

Mes droits face à l’arnaque Internet

Dans le sillage de l’arnaque «nigériane», les tentatives de fraude à la carte bancaire effectuée par courriel se multiplient. – De quoi s’agit-il ? La pratique consiste à recevoir un...

Intentions pures pour eau (déjà) pure

Intentions pures pour eau (déjà) pure

La qualité sanitaire de l’eau du robinet est souvent mise en cause. Parfois à raison, lorsque survient une pollution des nappes phréatiques, notamment par les nitrates. Mais les compagnies de di...

Gestion mode d’emploi

Gestion mode d’emploi

«Si tu sais acheter et que tu ne gaspilles pas, pas besoin de prix de revient. L’important, c’est ton prix de vente…?». Ainsi entendue, l’entreprise se gouverne au doigt mouill...

Prise en compte du stress au travail L’accord national inter- professionnel du 2 juillet 2008

Prise en compte du stress au travail L’...

Le 2 juillet 2008, les partenaires sociaux ont négocié un accord national interprofessionnel (ANI) sur le stress au travail.Un arrêté du 23 avril 2009 étend cet accord national interprofessionnel en r...

Contrôle fiscal : Bien gérer le risque

Contrôle fiscal : Bien gérer le risque

– Comment diminuer le risque d’un contrôle fiscal ?Un contrôle fiscal se gère bien entendu pendant. Mais il faut savoir qu’il se prépare et s’organise aussi avant. Il y a une e...

Le prêt participatif pour la rénovation hôtelière (P.P.R.H.)

Le prêt participatif pour la rénovation hôtel...

Dans le cadre du plan de financement de soutien aux PME mis en place par le gouvernement pour aider les entreprises à surmonter la crise financière, OSEO a instauré une aide au financement en faveur d...

Dans les chambres aussi

Dans les chambres aussi

Curieusement, les nouvelles normes hôtelières sont très floues quant à l’hygiène des chambres, précisant seulement qu’elles doivent être parfaitement propres. Or, il suffit de se rendre su...

Umih 06 Deux Maîtres-Restaurateurs à Nice

Umih 06 Deux Maîtres-Restaurateurs à Nice

C’est avec beaucoup de satisfaction que le Président de l’Union Patronale des Restaurateurs Hubert Boivin a remis à deux récipiendaires niçois Mattéo Mansi (Auberge de Theo) et Albin Marab...

Umih 89 – « Marge ou crève »  bientôt dans l’Yonne

Umih 89 – « Marge ou crève » bientôt d...

L’Umih de l’Yonne et la CCI ont organisé une conférence sur «l’approche stratégique de la baisse de TVA», le 13 octobre à Auxerre. La conférence animée par Christopher Terleski, anci...