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Rendez-vous mensuels dédiés aux professionnels du Foodservice et de l’Hospitality proposés sous forme d’émissions thématisées autour des différents secteurs d’activité des salons de la division ...
Actualités
Une carte signée Stéphanie Le Quellec au Hyde...
La cheffe doublement étoilée de La Scène** et de la Maison de Cuisine MAM à Paris Stéphanie Le Quellec opère, le temps d’une saison, un retour aux sources en retrouvant une Méditerranée chère à son c...
Terrasses et extensions des CHR : la fin de l...
Nouveau coup dur pour la profession. Nombre d’extensions et de terrasses éphémères de cafés-restaurants avaient fleuries à Paris à l’issue du 1er confinement, à l’été 2020. La Mairie avait en effet au...
Jean-Pierre Sottili et Malika Lerousseau intè...
En vue de la préparation de la saison 2021, les équipes de l’Hôtel Paris Saint-Tropez accueillent deux nouveaux membres. Jean-Pierre Sottili rejoint le poste de Directeur Général Adjoint en charge de ...
Hôtels : une gestion des téléviseurs simplifi...
Le leader français des logiciels hôteliers en mode Cloud Misterbooking et LG Electronics Business Solutions unissent leurs forces et leur savoir-faire en matière d’hôtellerie avec le lancement de Pro:...
ERP : une réouverture prudente et progressive...
Le chef de l’État, qui doit annoncer ses décisions «prochainement, autour du 3 mai», a avancé la piste de réouvertures par «phases» entre début mai et fin juin, avec des ajustements par départem...
Hébergements touristiques : la validité du cl...
Les conséquences de la pandémie de covid-19 dans le secteur du tourisme imposent d’adapter de manière transitoire la durée du classement des hébergements touristiques et des offices du tourisme. Cela ...
Report de paiement des factures d’énergie pou...
Un décret n° 2021-474 du 20 avril 2021 précise qu’aucune pénalité financière, suspension, interruption ou réduction de fournitures de gaz, d’eau et d’électricité, y compris par résiliation...
VAE : plus de 1 000 établissements déjà sédui...
Pour permettre aux restaurateurs de conserver une activité mais aussi de tenter de séduire de nouveaux clients, le click & collect ou la livraison de plats sont des concepts en développement const...
Monsieur Aristide – Montmartre, dernier né de...
C’est au numéro 3 de la rue Aristide Bruant, dans le 18ème arrondissement de Paris, qu’ouvrait récemment le dernier né des Hôtels Monsieur : Monsieur Aristide – Montmartre. Après Monsieur George (750...
