Pomona acquiert le fournisseur de boulangerie...
Pomona annonce l’acquisition du distributeur spécialisé dans la fourniture de matières premières sur le marché de la boulangerie – pâtisserie DGF. Le rachat, réalisé par sa filiale Délice & Créati...
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Le groupe Bertrand confirme son goût pour l’h...
Alors que le groupe hôtelier JJW du cheikh saoudien Al Jaber mettait en vente 9 de ses hôtels, le Groupe Bertrand s’est positionné sur la reprise de certains d’entre eux, à la surprise générale. Nos c...
L’Hôtel de la Ferme*****, nouvelle corde à l’...
Le Domaine de Murtoli en à Sartène (Corse) ouvrait en juin 2021 le nouvel Hôtel de la Ferme. Situé entre l’oliveraie et le potager du Domaine, face au Murtoli Golf Links et au sein-même de la bâtisse ...
Airbnb : les numéros d’enregistrement d...
Les propriétaires de la capitale souhaitant louer leur logement meublé pour une courte durée sur la plateforme Airbnb doivent, depuis le 1er juillet 2021, indiquer le numéro d’enregistrement obt...
Aide à l’aménagement des terrasses et F...
Pour continuer à accompagner les professionnels dans la reprise de leur activité, la Région Île-de-France ouvre l’aide à l’aménagement des terrasses. Jusqu’à 1 000 euros sont ainsi proposé...
Poule et Toque étoffe sa gamme « Prêt à cuire...
Poule et Toque continue d’innover avec des produits adaptés à toutes les utilisations, répondant aux nouvelles attentes des professionnels et de leurs convives. La marque étoffe ainsi son offre de dé...
Audrey Brayer, nouvelle Directrice de l’Innov...
Audrey Brayer a récemment été nommée Directrice de l’Innovation Opérationnelle et des Systèmes d’information de Pierre & Vacances-Center Parcs. Elle reportera directement à Franck Gervais, DG du g...
Pénurie de personnel : des solutions concrète...
Pour aborder la reprise dans les meilleures conditions et pallier le manque de personnel dans le secteur CHR, des solutions concrètes ont été mises en place par le Gouvernement. Dans le cadre du plan ...
Metro France soutient l’opération caritative ...
L’opération Les Belles Assiettes par l’association La Tablée des Chefs sera soutenue par Metro France, le 9 juillet prochain. Ce cocktail gastronomique et caritatif, orchestré par les chefs Simone Zan...
Le doggy bag obligatoire dans les restaurants...
La lutte contre le gaspillage progresse en France. En application de la loi du 30 octobre 2018, les restaurateurs et débitants de boissons ont l’obligation à compter du 1er juillet 2021 de propo...
