Un soutien de 700 000€ pour les professionnel...
La Sacem lance un nouveau dispositif en soutien financier aux professionnels des CHR et discothèques baptisé « Tous en live ». Créé pour accompagner la reprise d’activité des établissements affiliés d...
Relance, économie responsable et créativité :...
C’est du 23 au 27 septembre 2021 que se tiendra la 20ème édition de Sirha Lyon, fortement marquée par la crise sanitaire et son impact sur le secteur du Food Service. Programmation adaptée à la conjo...
Les premières leçons de la réouverture décryp...
Food Service Vision vient de lancer la 7ème édition de sa Revue Stratégique, fruit de 40 nouvelles interviews réalisées en mai-juin 2021 auprès de décideurs, leaders d’opinion, experts et syndicaliste...
Adrien Cachot aux côtés de Lori Moreau au Fiv...
Finaliste de Top Chef 2020, Adrien Cachot rejoint la résidence nomade pendant le Festival de Cannes. A cette occasion, il s’invite du 6 au 13 juillet dans les cuisines de Lori Moreau au restaurant Le ...
Ouverture de l’Hôtel Littéraire Jules Verne à...
L’Hôtel Littéraire Jules Verne ouvrira ses portes le 1er juillet prochain à Biarritz. 6ème établissement de la collection des Hôtels Littéraires, il est situé en centre-ville, non loin de la Grande Pl...
Une table ronde sur les mutations des CHR en ...
La prochaine édition du salon des métiers de bouche, de l’Hôtellerie et de la Restauration Serbotel se déroulera du 17 au 20 octobre 2021 à Nantes. Cette édition sera particulière car elle marquera le...
Le Prieuré de Boulogne se dote d’un restauran...
Le 1er juillet prochain ouvrira Midoli, le restaurant du Prieuré de Boulogne à Tour-en-Sologne. Pour créer cet établissement, l’hôtel a poursuivi sa collaboration entamée lors du confinement avec Anth...
Dynamic innove pour soutenir la reprise
Combiné, coupe-légumes, cutter, blend & mix, Gigamix XS : durant ces derniers mois marqués par la crise sanitaire, Dynamic a diversifié son offre pour s’adapter aux nouvelles contraintes propres a...
Bragard présente ses nouveautés
Bragard annonce le lancement de ses nouveautés pour accompagner la reprise des CHR. On découvre ainsi le Bandana par Bragard, réalisé dans le cadre de l’opération B88, organisée pour les 88 ans de la ...
Une carte cadeau digitale par Logis Hôtels
Soucieux de répondre aux nouvelles habitudes de sa clientèle, le groupe Logis Hôtels lance son offre de carte cadeau digitale en lieu et place des chèques-cadeaux. Personnalisable, elle peut être ache...
