Actualités

Mandarin Oriental Paris lance les Semaines Culinaires

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En 2025, le Mandarin Oriental, Paris célèbre l’art culinaire avec un programme exceptionnel : Les Semaines Culinaires. Tout au long de l’année, le restaurant Sur Mesure accueillera des chefs étoilés v...

Bologne rouvre ses portes à la 2ème édition du voyage éducatif consacré à l’excellence gastronomique européenne

Bologne rouvre ses portes à la 2ème édition d...

Après le succès de l’année dernière, la deuxième édition du “Delimeat Educational Tour” dédié à la découverte et à la valorisation de l’excellence gastronomique italienne est de retour. Un...

Un beau bilan pour les produits irlandais

Un beau bilan pour les produits irlandais

L’année 2024 aura été une belle année pour les produits irlandais : le 19 février, Bord Bia révélait ainsi que les exportations irlandaises (boissons, horticulture et produits alimentaires) ont ...

Nouvelle acquisition pour IHG Hotels & Resorts

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Le 18 février, IHG Hotels & Resorts annonçait l’acquisition de sa 20ème marque, Ruby, pour un budget de 110,5 millions d’euros. Le groupe hôtelier entend la développer à l’intern...

Les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection

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En ce 21 février, les Domaines de Fontenille deviennent Fontenille Collection : un nom qui reflète l’essence de ce groupe hôtelier regroupant des lieux rares et uniques, à l’image d’une collection. Fo...

Huttopia rejoint Alliance France Tourisme

Huttopia rejoint Alliance France Tourisme

Le 14 février dernier, le groupe Huttopia, acteur d’un tourisme authentique et durable, rejoignait l’Alliance France Tourisme. Une collaboration qui lui permettra de participer à renforcer...

Le Fonds de dotation Metro  lance son 6e appel à projets externes

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Le Fonds de dotation Metro célèbre cette année sa 6ème édition : Metro France lançait le 19 février son appel à projets externes « Pour une cause qui me tient à cœur. » Les candidatures sont à déposer...

La Clef Tour Eiffel fait peau neuve

La Clef Tour Eiffel fait peau neuve

La Clef Tour Eiffel, établissement cinq étoiles d’Ascott (The Crest Collection) situé dans le 16e arrondissement de Paris, dévoilait à la mi-février un nouveau design et une offre étoffée. Ainsi...

Un bilan positif pour Hyatt Hotels

Un bilan positif pour Hyatt Hotels

Le 18 février dernier, Hyatt Hotels Corporation dévoilait ses résultats pour le 4ème trimestre et l’année 2024. Le groupe affiche un résultat net de 1 296 millions de dollars. Ses actionnaires s...

L’Umih devient membre associé de Prévention & Modération

L’Umih devient membre associé de Préven...

Le 25 février prochain, à l’occasion du Salon International de l’Agriculture, l’UMIH et Prévention & Modération signeront une convention, faisant de l’UMIH un membre associ...

Le Relais de La Malmaison ouvre ses portes près de Paris

Le Relais de La Malmaison ouvre ses portes pr...

Le Relais de La Malmaison, désormais membre de Radisson Individuals, accueille ses premiers hôtes en février. Situé à seulement 15 minutes de Paris, cet hôtel 4 étoiles offre une parenthèse de sérénit...

Metro étoffe sa gamme Dish Pay

Metro étoffe sa gamme Dish Pay

Dès le mois de mars, Dish Pay Now, un TPE en libre-service, viendra étoffer la gamme de Dish Pay proposée par Metro France. Visant à faciliter la gestion des restaurants et à améliorer l’expérience cl...