Garçon, s’il vous plaît !
Rire, bonne humeur et détente… tel est le credo de la 8ème édition de la Course des Serveuses et des Garçons de Café qui a eu lieu vendredi 17 janvier à Dijon. Une arrivée en fanfare au Palais d...
Actualités
Adoption de l’amendement Mariani
L’amendement Mariani, au projet de loi pour la sécurité intérieure a été adopté par le Parlement. Cet amendement stipule que, «en cas d’atteinte à l’ordre public, à la santé, à la tr...
Solidariser la profession
© A. DumasLe Cantal bénéficie d’une nature préservée.«Le Cantal, c’est une île perdue au milieu du continent», déclare André Bouyssou, Président de l’Umih 15, lorsqu’il évoque ...
se mobilise pour l’emploi
L’UMIH Indre et Loire va participer le 10 mars prochain à la 2ème édition du forum emploi dédié à l’hôtellerie et la restauration. L’événement va se dérouler dans la salle polyvalent...
Prévention des risques
Les lits superposésQuelle est la réglementation qui régit les lits superposés ?Il s’agit du décret n° 95-949 du 25 Août 1995 relatif à la prévention des risques résultant de la mise à dispositio...
Vers une rénovation du CAP café-brasserie
A la demande de l’Umih, la 17ème Commission professionnelle consultative doit prochainement examiner de nouvelles modalités de formation afin de rénover le CAP café-brasserie qui existe depuis u...
Thomas Duplay Meilleur Apprenti Cuisinier
De gauche à droite : Michel Chabran (restaurateur maître d’apprentissage), Thomas Duplay, André Daguin et Jacques Baud (président de l’Umih 07).On récolte toujours ce que l’on a semé...
Carnet
Aveyron : Claude Balthazar succède à Bernard Lacaze à la Présidence du Syndicat.Ariège : Décès de M. Dubourg, ancien Président de l’Interfédération du Midi et ancien Président du Syndicat de l&r...
Nourriture et logement
Un arrêté du 10 décembre 2002 (JO du 27 décembre 2002) a réformé, pour l’ensemble des secteurs d’activités, le dispositif d’évaluation de l’avantage en nature (nourriture et lo...
