La restauration s’enfonce davantage dans la c...
Au terme du troisième trimestre 2025, la restauration traditionnelle continue de s’enfoncer dans la crise. Selon les données publiées par le cabinet Altares, le secteur enregistre une hausse de près d...
Retour sur la 21ème édition de Serbotel
Le salon Serbotel a ouvert ses portes le 19 octobre au Parc des Expositions de Nantes, réunissant pendant quatre jours les professionnels des métiers de bouche, de la boulangerie-pâtisserie, de l’hôte...
Pour la Toussaint, Marrakech, Barcelone et Li...
À la veille des congés de la Toussaint, les envies d’évasion se confirment. Selon eDreams, leader européen de la réservation de voyages en ligne, les Français privilégient cette année les destinations...
Une nouvelle identité et un nouveau produit p...
Risso®, marque de la division PBFS de Vandemoortele, affirme son positionnement autour du goût au service de la créativité des chefs grâce à sa nouvelle signature « Révélons le goût », mais aussi ses ...
Pierre & Vacances et Swisspeak Resorts s’...
Pierre & Vacances, marque du groupe Pierre & Vacances – Center Parcs et numéro 1 de l’hébergement premium dans les Alpes françaises, s’associe à Swisspeak Resorts, acteur de référence de l’hos...
Eklo obtient le label RSE Beevent, niveau « E...
Le groupe hôtelier Eklo se voit attribuer le label RSE Beevent au niveau « Engagé » pour neuf de ses établissements, une distinction délivrée par l’agence événementielle Deal4event. Fondé en 2014 par ...
Une réouverture poétique de l’hôtel Sai...
En décembre 2025, l’Hôtel Saint-Georges rouvre ses portes au cœur de Megève, dévoilant une nouvelle identité entre refuge théâtral et élégance montagnarde. Ce chalet historique, transformé en maison d...
Une nouvelle opération de Metro France pour v...
Organisée par Metro France le 16 octobre dernier, cette cinquième édition du Big Bang Origine France avait pour but de valoriser la production agricole française dans la restauration indépendante. Cet...
La flexibilité des réservations devient une p...
Une étude réalisée par eDreams Odigeo, leader mondial des abonnements de voyage, révèle un profond changement dans les attentes des vacanciers français : la flexibilité est désormais perçue comme un c...
La Sivolière dévoile ses nouveautés pour la s...
Située au cœur de Courchevel, La Sivolière rouvre ses portes pour une nouvelle saison. L’établissement qui dispose de 35 chambres, suites familiales et appartements, – mais aussi d’un emplacemen...
