Liste des métiers en tension : le GHR et l’UM...
Suite à la proposition d’une nouvelle liste de métiers en tension, publiée le 22 février dernier par le gouvernement, les principaux syndicats de l’hôtellerie-restauration ont réagi. Le GHR comme l’UM...
Bridor met à l’honneur ses Baguettines au Sna...
Leader mondial de la boulangerie premium surgelée, Bridor, présent dans plus de 100 pays, dévoile ses innovations au Snack Show 2025. L’entreprise met en lumière ses Baguettines, des demi-baguettes id...
Le groupe Galia inaugure son nouveau joyau
Niché dans le XVIIème arrondissement de Paris, le groupe Galia dévoile son dernier né : La Fondation. Avec une ouverture prévue pour avril 2025, l’hôtel s’étend sur une surface de 10 000 mètres carrés...
B&B Hotels : Valerio Duchini nommé DG pou...
C’est en 2009 que Valerio Duchini rejoint le groupe hôtelier B&B Hotels. Jusque-là chargé de l’implantation du groupe aux États-Unis (il y a permis l’ouverture de trois premiers hôtels), il a été ...
Oceania Hotels s’implante dans le nord
Au printemps, la toute première adresse du groupe Oceania Hôtels dans le nord ouvrira ses portes à Lille. L’Hôtel & Spa Oceania Lille Les Augustins comptera 88 chambres et suites et se niche dans ...
The Originals Humans ouvre à Villejuif
Fin février, un nouvel établissement The Originals Humans ouvrait ses portes à Villejuif : The Originals Résidence Paris Sud Villejuif, un établissement trois étoiles, vient compléter l’offre d’appart...
Un nouveau livre blanc sur l’Origine France p...
Le 25 février, Metro France dévoilait un nouveau livre blanc, afin de valoriser l’Origine France dans la restauration. Il s’intitule « Pourquoi faut-il consommer des produits #origineFrance ? » Un gui...
Accor réinvente le bien-être hôtelier avec so...
Accor, leader mondial de l’hôtellerie, dévoile son nouveau livre blanc intitulé « Making Waves : Réinventer le spa et le bien-être pour répondre aux attentes d’aujourd’hui », une initiative pour trans...
Sushi Park s’installe chez Yves Saint-Laurent
C’est une adresse incontournable de Los Angeles qui ouvrait ses portes le 21 février dernier. Niché au sous-sol de la toute nouvelle boutique Yves Saint Laurent, Sushi Park Paris dévoile une expérienc...
Mathieu Sauvestre rejoint Eklo en tant que Di...
Eklo annonçait à la mi-février l’arrivée de Mathieu Sauvestre au poste de Directeur du Développement. Fort de 16 ans d’expérience dans le développement de projets hôteliers en France et à l’internatio...
