Actualités

Prix du CHR Digital de l’Année : remise des prix le 12 décembre

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Lancés l’an dernier par Libeo – spécialiste du paiement entre entreprises – les Prix du Resto Digital de l’Année sont de retour pour une 2e édition baptisée Prix du CHR Digital et présidée par Thierry...

« La montagne, ça vous gagne ! Et ça recrute ! », nouvelle campagne par Pôle emploi et l’ANMSM

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A l’approche de la saison hivernale, Pôle emploi et l’Association nationale des maires des stations de montagne (ANMSM) s’unissent et lancent la campagne de communication « La montagne, ça vous gagner...

Inflation : 14 % des Français prévoient de se rendre au restaurant pour Noël

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Quel est l’état d’esprit des Français à l’approche de Noël, alors que l’inflation pèse sur le pouvoir d’achat ? C’est ce qu’a tenté de savoir NielsenIQ dans sa dernière étude, dont les résultats ont é...

Oh Baby, nouveau concept hôtelier de la famille Trigano

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La famille Trigano a annoncé le 17 novembre dernier la création de son nouveau concept hôtelier, Oh Baby, en collaboration avec le créateur Philippe Starck. Pour financer l’implantation de ses 15 prem...

Aurélien Lasjuilliarias succède à Santiago Guerrero chez Nectar

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La table de l’hôtel Maison Mère, rue Mayran à Paris (75009) change de nom… Et de chef. Anciennement baptisé « Hey Honey » avec, à sa tête, Santiago Guerrero (désormais chez Edmond au Terrass’’ Hotel),...

Tourisme : bilan positif de la Toussaint et prévisions encourageantes pour l’hiver

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Le 22 novembre, Atout France publiait un premier bilan satisfaisant des vacances de la Toussaint, faisant état d’un taux de départ supérieur à celui de 2019. Ainsi, 26 % des Français interrogées ont r...

Avec un nouvel établissement au Tréport, B&B Hotels renforce sa présence dans la Somme

Avec un nouvel établissement au Tréport, B�...

Le 8 novembre dernier, B&B Hotels a ouvert un nouvel établissement, « Le Tréport Friville », au Tréport (76). Il s’agit du 32e hôtel dans les Hauts-de-France, et du 3e dans la Somme. Idéalement si...

Un Chalet d’or et de pierres précieuses au Park Hyatt Vendôme

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La nouveau Chalet du Park au Park Hyatt Paris Vendôme n’aura jamais mieux reflété son environnement naturel… Cette année en effet, c’est un bijou d’élégance et de raffinement qui prend place au cœur d...

Le groupe Barrière dévoile son plan de sobriété énergétique

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Depuis octobre, le groupe Barrière a mis en place de nombreuses mesures, inscrites dans son plan de sobriété énergétique, et ce afin de réduire de 20% la consommation de ses établissements. Ces mesure...

Maison Albar Hotels continue son expansion en Europe

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Maison Albar Hotels continue de s’étendre sur le territoire européen avec l’ouverture future d’hôtel 5 étoiles à Rome : le Giulio Cesare. La marque de boutiques-hôtels 5 étoiles du groupe indépendant ...

Constance Dark Chocolat 68%, fruit de la collaboration entre le groupe Constance et Valrhona

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C’est sur l’île de Madagascar que Valrhona source un cacao fruité et intense et une vanille aux arômes harmonieux pour le groupe Constance : « Constance Dark Chocolat 68% », lancé en octobre, sera uti...

L’EPMT, 1ère école hôtelière à obtenir le titre de Maître Restaurateur

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Le 15 novembre, l’École de Paris des Métiers de la Table a reçu le titre d’État de Maître Restaurateur, qu’elle avait obtenu par arrêté préfectoral le 27 juin dernier. C’est la 1ère fois qu’une ...