La part Origine France progresse à nouveau en...
Le 22 février 2023, les 13 signataires* de la Charte Origine France – initiée par Metro France – dressaient le bilan de leur action commune pour augmenter la part des produits français dan...
Actualités
Paris : acquisition de l’Hôtel de l’Abbaye pa...
Le 9 février 2023, la Compagnie Hôtelière de Bagatelle a annoncé l’acquisition de l’Hôtel de l’Abbaye, situé dans le 6e arrondissement de Paris. Cet établissement de 44 chambres, bâti sur un ancien co...
Le Constance Festival Culinaire 2023 revient ...
La 16e édition du Constance Festival Culinaire 2023 se tiendra du 11 au 18 mars prochain à l’Île Maurice. Rendez-vous annuel de la gastronomie de l’Océan Indien, il permettra à des chefs étoilés et de...
Plus de 20 conférences au menu du prochain sa...
L’édition 2023 de Food Hotel Tech Paris, qui aura lieu les 14 et 15 mars prochain à la Porte de Versailles, proposera aux visiteurs plus de 20 conférences abordant les problématiques auxquelles le sec...
Franck Manavit, ancien DG de Rational France,...
C’est avec tristesse que nous vous faisons part du décès de Franck Manavit. L’ancien directeur général de Rational France s’est éteint le 20 février 2023, annonce l’entreprise. Après avoir exercé des ...
Le Salon Cercle Vert Prestige investit le Pav...
Rendez-vous incontournable des professionnels de la restauration commerciale, le Salon Cercle Vert Prestige se tiendra le 27 mars prochain dès 14h au Pavillon Gabriel (Paris 8e). 103 exposants sont at...
15 nouvelles adresses en 2022 pour Best Weste...
L’année 2022 aura été l’occasion pour Best Western Hotels & Resorts France de renforcer son maillage territorial : ainsi, 15 nouvelles adresses ont rejoint son portefeuille au cours de l’année. Pa...
Jean Imbert à la tête des restaurants de l’Hô...
Le 21 février 2023, l’Hôtel Le Brando, situé sur l’atoll de Tetiaroa (Polynésie française), annonçait l’arrivée du chef Jean Imbert à la tête de ses trois restaurants : Le Bob’s Bar, le Beachcom...
Projet DELI.M.E.A.T. : premier bilan après 1 ...
La première année du projet triennal « DELI.M.E.A.T. – Delicious Moments European Authentic Taste » arrivera à sa fin le 28 février. Ce projet de promotion et d’information, cofinancé par l’Union euro...
Pullman : nouvelle prise de fonctions pour Jé...
Pullman (Accor) annonce la double nomination de Jérôme Cherpin aux postes de Regional Vice President Operations (RVPO) des hôtels Pullman Paris, et de Managing Director du Pullman Paris Montparnasse. ...
