La Vallée à Dinard (35) : La Vallée, entre me...
L’Hôtel La Vallée se dresse depuis maintenant 150 ans. Plus actif en été, du fait de l’activité balnéaire de Dinard, l’hôtel se distingue par sa table, dont la carte est signée Christian Le Squer. L’é...
AccorInvest inaugure une nouvelle borne de re...
Le 28 septembre dernier, AccorInvest et Electra inauguraient une nouvelle borne de recharge électrique sur le parking du Novotel Paris Roissy-CDG Convention (95). Ouverte fin août, il s’agit de la 9e ...
Hôtel de Paris Saint-Tropez à Saint-Tropez (8...
Né en 1931 sous l’impulsion des Aubour, l’Hôtel de Paris-Saint-Tropez est connu comme l’une des adresses phares de la ville. L’établissement 5 étoiles jouit d’une réputation d’excellence depuis toujou...
Jean-Claude Messant : « Le développement de l...
Jean-Claude Messant, directeur général du Royal Mansour (Maroc) À l’aube de l’ouverture d’un nouvel hôtel à Casablanca (Maroc), Jean-Claude Messant nous reçoit dans le palais marocain qui sert ...
L’hôtel Plaza Athénée se dote d’un nouveau Di...
Le 23 septembre dernier, Dior dévoilait un nouveau Spa au sein de l’Hôtel Plaza Athénée (Paris 8e). D’une superficie de 400m2, cet espace entièrement dédié au bien-être se compose d’un sauna, d’un ham...
Nicola Battafarano, nouveau directeur F&...
Maison Delano Paris, établissement 5 étoiles ouvert en avril dernier au cœur du 8e arrondissement, accueille son nouveau directeur Food and Beverage en la personne de Nicola Battafarano. L’ancien hôte...
Paris&Co et Atout France analysent les 5...
Le 3 octobre, Atout France et Paris&Co présentaient la 8e édition du Cahier des Tendances Tourisme. Ce travail d’introspection, permettant de déterminer les tendances à venir, en souligne 5 nouvel...
Le guide Michelin lance la Clef Michelin pour...
A l’instar des restaurants, le guide Michelin donne désormais la part belle aux hôtels. Et c’est à l’Hôtel des Bains, au cœur de Paris, que les équipes se sont réunies le 5 octobre pour dévoiler cette...
Avenir de la filière, snacking et concours au...
Le salon Sirha Europain se tiendra du 21 au 24 janvier 2024 à Paris Porte de Versailles. Comme lors de la précédente édition, l’évènement sera placé sous le signe de la « French Bakery ». Rendez-vous ...
Accor : plus de 60 nouvelles adresses françai...
Accor poursuit son développement en France tout en modernisant son parc existant. Le groupe hôtelier annonce en effet l’ouverture de 61 nouvelles adresses en 2023 dans l’Hexagone, dont 53 pour sa divi...
