Bars d’hôtel : comment créer de véritables lieux de vie ?

Bien plus qu’un simple comptoir, le bar d’hôtel est devenu un levier stratégique pour attirer une clientèle locale, fidéliser les clients et affirmer l’identité d’un établissement. Aménagement, concept, ambiance : les clés pour transformer cet espace en véritable lieu de vie. 

Longtemps cantonné à un simple espace d’attente ou de consommation, le bar d’hôtel est aujourd’hui devenu un élément stratégique de l’expérience client. « C’est un lieu de mélange qui doit attirer aussi bien la clientèle locale que les clients hébergés », résume Michaël Malapert, architecte d’intérieur spécialisé dans l’hôtellerie haut de gamme. Selon lui, l’essor des plateformes comme Airbnb a profondément transformé les attentes des voyageurs et obligé les établissements à repenser leurs espaces communs. Désormais, le bar se doit d’être attractif. Pour y parvenir, le lieu doit vivre au rythme de la journée. Ambiance lumineuse, programmation musicale, offre de restauration ou de cocktails : chaque moment doit avoir sa propre identité. « L’éclairage du matin n’est pas celui du soir. Le niveau sonore évolue lui aussi. Tout cela s’anticipe dès la conception », explique l’architecte d’intérieur. Cette recherche d’expérience passe également par une

cohérence globale du concept. Carte de cocktails, décoration, univers graphique et ambiance sonore doivent raconter une même histoire. « On ne crée pas