14-04-2017

Une nouvelle carte inspirée du terroir par Campanile


Les restaurants Campanile lancent leur nouvelle carte de saison célébrant l’arrivée des beaux jours avec des recettes printanières. Parmi les nombreuses nouveautés 2017, l’enseigne propose des cocktails revisités (Mojito, Pink Garden, Campa Spritz) ainsi que des formules inédites de grandes planches gourmandes à partager.
A découvrir également, le do « eat » yourself pour les buffets entrées et desserts.
Le Bar à salades permet en effet à chacun de composer sa propre salade composée, et le buffet des desserts offre la possibilité aux amateurs de saveurs sucrées de customiser leur riz au lait ou leur fromage blanc avec des coulis de saison et autres toppings.
La carte Campanile, mise au point avec le chef étoilé Philippe Renard, met également en avant des recettes authentiques et inspirées du terroir français comme le Dos de cabillaud en croûte d’herbes, le Poulet fermier rôti, le Tartare de boeuf aux couteaux ou encore les Lasagnes à la ricotta et aux épinards, le tout accompagné de vins régionaux sélectionnés par le chef sommelier Philippe Sochon. 


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