1240 articles dans la catégorie “Reportages”

Michèle, de Narbonne : « J’ai été démarchée par une société de services internet qui me promettait d’augmenter la fréquentation de mon hôtel par ma présence sur un site de professionnels. Chaque mois, je paie pour ce service. Mais depuis 18 mois que je figure sur ce site, il ne m’a apporté aucune clientèle. Une personne qui connaît bien l’internet me dit que c’est « bidon » et que le site est de toute façon très mal référencé sur Google. Aujourd’hui, je souhaite rompre ce contrat qui ne m’a pas apporté ce qu’il promet. Est-ce possible ? »

Michèle, de Narbonne : « J’ai été démar...

L’Umih a récemment émis une mise en garde contre les pratiques indélicates de certaines sociétés de ce type. La société qui vous a démarché vous a sans doute fait signer un contrat avec un loueu...

Pascal, de Dax : «Est-il vrai que tous les téléviseurs vendus doivent permettre la réception de la TNT haute définition ?»

Pascal, de Dax : «Est-il vrai que tous les té...

Depuis le 4 mars 2008, tous les téléviseurs vendus aux consommateurs doivent intégrer un adaptateur permettant la réception de la TNT La même loi précise que depuis le 1er décembre 2008, tous les télé...

Prendre la vague

Prendre la vague

Jean-François Fievet n’a pas précisément suivi de formation en école en hôtelière. Le penchant de ses jeunes années, c’est l’art, la musique et la chanson. C’est avec l’i...

Patrick, de Macon : «Je souhaite transférer ma licence dans une autre ville du département. Quelles sont les formalités ? »

Patrick, de Macon : «Je souhaite transférer m...

Auparavant, ces transferts étaient limités dans un rayon de 100 km et devaient être motivés par une raison touristique dûment constatée. Une fois le transfert effectué, la licence ne pouvait être dépl...

Développer votre chiffre d’affaires grâce à la réservation en ligne

Développer votre chiffre d’affaires grâ...

Sur le marché français de l’hôtellerie-restauration, les hôtels ont été les premiers, voici une dizaine d’années à proposer la réservation en ligne. Aujourd’hui, ces réservations gén...

Les lauréats des Grands Prix Sirha

Les lauréats des Grands Prix Sirha

Les lauréats des Grands Prix Sirha de l’Innovation catégorie produits AgroalimentairesUn Grand prix de l’innovation a été décerné au Premium Expérience Lyophilisation d’eaux de vie d...

Anticiper, toujours

Anticiper, toujours

Quand il achète l’Hôtel Lutèce et l’ouvre en trois étoiles, Claude Chicheportiche crée l’étonnement chez les hôteliers. A l’époque, l’offre dans le quartier est surtout c...

Sophie, de Rouen : «Je m’étonne toujours des dates de valeur avec ma banque. Quand j’émets un chèque, je suis débitée immédiatement mais quand je l’encaisse, il arrive qu’il ne soit mis en valeur que cinq jours plus tard. Est-il possible de s’opposer à cette pratique ?»

Sophie, de Rouen : «Je m’étonne toujour...

Les dates de valeur sont les vestiges d’une époque où le traitement des chèques n’était pas informatisé et où il prenait effectivement plusieurs jours. Les banques ont modernisé leur équip...

Les systèmes de réservation en ligne Trouvez celui qui vous convient

Les systèmes de réservation en ligne Trouvez ...

Le système «cahier de réservation électronique» Confirmation immédiateLe système «cahier de réservation électronique» est proposé en France par les portails de réservation de tables OpenTable.fr, lafo...

Simon, de Nice : « je souhaite me séparer d’un salarié mais je n’ai pas de motif économique ni de faute grave à lui reprocher. J’ai entendu parler de l’instauration d’une rupture conventionnelle du contrat de travail. Comment procéder ?»

Simon, de Nice : « je souhaite me séparer d&r...

La loi sur la modernisation du marché de l’emploi a en effet introduit cette formule qui a l’avantage, pour le salarié, de maintenir son droit à l’assurance chômage. Un simple entret...

Changement de dimension

Changement de dimension

En 1986, Patrick Franchini n’a que 21 ans quand, avec son épouse Valérie, il reprend la Romanée, un restaurant de 50 couverts du centre de Dole. Armé au départ de son seul CAP de cuisinier, il a...

Le point de vue du Michelin

Le point de vue du Michelin

Philippe Guiffre : Le Michelin est très connu pour ses critiques de restaurant, mais il référence aussi de nombreux hôtels.Jean-Luc Naret : Oui, et dans les guides Michelin, il y a même plus d’h...