Complémentarité et attractivité d’un bar dans...
Au cœur de la butte Montmartre, se pressent depuis près d’un siècle les amateurs de films d’art et d’essai. Au 10 de la rue de Tholozé, le Studio 28 est l’un des plus anciens cinémas de la capitale. S...
Un Maître Restaurateur, proche du terroir et ...
En bord de Saône, entre la Dombes et le Beaujolais, l’hôtel-restaurant Émile Job, appartenant à Éric et Isabelle Lépine, accueille depuis trois générations des gastronomes en quête d’une cuisine authe...
Le bar à vins naturels qui dynamise un quarti...
Avec un nom en hommage à la théorie développée par Édouard Glissant, le Tout-Monde est un bar à vins au cœur du quartier de la Goutte d’Or dans le XVIIIe arrondissement de Paris. Aux commandes, Emmanu...
Comment définir les justes prix sur votre car...
Les restaurateurs subissent une triple pression : l’érosion de la fréquentation ; une pression à la baisse sur les prix ; la hausse des coûts matières. Développer une carte et des menus aux prix optim...
Un restaurant médiéval qui possède plusieurs ...
Dans les Monts du Lyonnais, Sophie et Hervé Coche ont racheté en octobre 2013, la Picoraille, située dans le village médiéval de Riverie. Devenue le restaurant Les Trois Archers de la Table Ronde, cet...
Voyage à la rencontre des parfums et saveurs ...
Au cœur de la capitale des ducs de Bourgogne, entre les majestueux hôtels particuliers et les demeures à colombages, se niche un salon de thé qui fait revivre les goûts de l’époque coloniale. Un...
Une ambiance où on se sent bien, comme à la m...
Quatre mois après son ouverture en avril dernier, le Piano Toqué est complet chaque vendredi et samedi soir. Sans soirée d’inauguration ni promotion. Juste par le bouche-à-oreille. Et pourtant, Nathal...
De la culture, des valeurs et de la bonne hum...
Le canal de l’Ourcq s’est mué en quelques années en l’un des quartiers les plus animés de la capitale. Une reconversion particulièrement palpable sur les bords du bassin de la Villette où est amarrée ...
Offrez du bien-être à vos clients avec des cr...
Le moindre recoin de verdure peut se transformer en un espace infini ! Quelques mètres carrés souvent inexplorés, inexploitables, peuvent faire exploser votre espace en offrant à vos clients un complé...
La Terrasse de L’Opéra : vivante et monumenta...
Lancée lors de l’inauguration de L’Opéra Restaurant, la terrasse de l’Opéra Garnier a subi un profond lifting en 2013. Celle qui se targue d’être « la terrasse la plus spacieuse de Paris » vaut désorm...
