3ème Colloque national du Spa à Nice
Les 23 et 24 mars a eu lieu le 3ème Colloque national du Spa à l’Hôtel Négresco à Nice. Deux jours de rencontres et d’échanges sous le signe du bien-être et de la détente réunissant directeurs d’hôtel...
3ème Colloque national du Spa à Nice
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Lancement de Cafés Culture
Le dispositif national « Cafés Cultures », c’est la mise en place de plusieurs axes afin de favoriser l’emploi artistique à travers la France. « Cafés Cultures », porté par le collectif Culture Bra-Ba...
L’observatoire de la restauration et de l’hôt...
L’évolution des chiffres d’affaires sur un an (janvier 2010 – janvier 2011) source Insee Hôtellerie avec et sans restaurant + 6 % Bon départ. L’année 2011 n’a pas trop mal commencé pour l’hôtel...
S’isoler… mais pas des réalités
Isolation Disposer d’un chauffage économique, c’est bien. Ne pas en avoir besoin, c’est mieux. C’est une évidence et la philosophie même de l’isolation. Les investissements consentis pour maintenir u...
Ré-apprendre à compter avec Christopher Terle...
Bénéfices réduits, voire pertes, trésorerie dans le rouge, difficulté perpétuelle à couvrir les charges fixes, étranglement par la dette… Ce sont des difficultés que connaissent trop de petites entrep...
Réforme des rythmes scolaires : une bonne aff...
Le ministère de l’Éducation nationale a relancé, en 2010, l’idée de réformes les rythmes scolaires. Le ministre Luc Chatel avait pour cela institué la Conférence sur les rythmes scolaires, où l’Umih p...
Un nouveau Comfort Hotel pour Choice Hotels
Après le Comfort Hotel Poissy Technoparc, Choice Hotel ouvre les portes d’un nouveau Comfort Hotel Les Ulis Acadie, au sud de l’Île-de-France. Cet établissement 2 étoiles, situé en Essonne, près des Y...
Un bouchon à vis pour les Tétra Brik Servis’O...
Pour assurer une parfaite étanchéité à l’air comme à la lumière, les œufs liquides pasteurisés Servis’Œuf sont conditionnés sous vide, avec un emballage Tétra Brick. Cela leur permet une protection co...
Mövenpick fait le plein de créativité pour 2...
Les glaces suisses Mõvenpick innovent en 2011, avec des créations hautes en couleurs, aux saveurs à la fois délicates, subtiles et surprenantes. La créativité culinaire des maîtres glaciers de l’ensei...
Des résultats financiers plus que positifs po...
Le 3ème acteur de l’hôtellerie économique en France, B&B Hôtels a réussi le pari d’une croissance soutenue en 2010, malgré un contexte économique difficile. En effet, avec un taux d’occupation et ...
