452 articles dans la catégorie “Non classé”

Contrat d’avenir : Quel avenir pour la TVA à 5,5 % ?

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La baisse de la TVA a été prolongée jusqu’en juillet 2015, dans le cadre du Contrat d’Avenir, cependant, certaines voix, au sein même du gouvernement dénigrent cet accord. Une meilleure communication ...

Un hôtel entièrement automatisé au cœur de Paris

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C’est dans le quartier de la Bastille, à paris, que le Hi Matic propose ses 42 chambres entièrement automatisées, tout comme le reste de l’hôtel. Inutile de chercher le réceptionniste, il n’y en a pas...

Weinberg Capital Partners, nouvel actionnaire d’E.CF

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Ecotel Chomette Favor, l’un des leaders de la distribution spécialisée de petits matériels et consommables en France auprès des professionnels de la restauration, de l’hôtellerie et des métiers de bou...

Les dernières innovations Sanipousse

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Sanipousse, qui invente sans cesse des solutions innovantes afin de venir en aide aux professionnels concernant la maîtrise sanitaire de leur environnement de travail, propose dans son dernier catalog...

Accor serait prêt à céder Lenôtre

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Le groupe Accor, qui souhaite à la fois se recentrer sur l’hôtellerie et réduire son endettement, réfléchirait actuellement à céder Lenôtre. Le groupe affirme en effet avoir déjà été contacté pour de ...

15 000 contrats en alternance sur trois ans prévus pour la profession

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Le 27 avril dernier, la ministre de l’apprentissage et de la formation professionnelle Nadine Morano et Xavier Bertrand, ministre du travail, ont rassemblé l’ensemble des secteurs professionnels conce...

Bridor s’associe à Frédéric Lalos pour la réalisation de 3 nouveaux pains

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Frédéric Lalos, MOF 1997 aujourd’hui à la tête de plusieurs boulangeries parisiennes « Le Quartier du pain » s’associe à Bridor pour le lancement d’une nouvelle gamme de grands pains de tradition à de...

Les tablettes tactiles annoncent-elles la disparition des serveurs ?

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Les serveurs pourraient bientôt devenir une espèce en voie de disparition. Et pour cause : le site Men’s Up annonce le nombre croissant de tablettes tactiles dans les restaurants, qui pourraient bien ...

Une consommation d’alcool hors domicile minoritaire

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Selon un premier baromètre de la consommation de boissons alcoolisées signée Entreprise & Prevention, 58% des personnes interrogées consommeraient de l’alcool uniquement au sein de leur domicile, ...

2ème rendez-vous de la consommation durable All Fresh Logistique

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Le 13 mai dernier, All Fresh Logistique a convié quelques 300 personnes du monde de la restauration, de la collectivité et de la grande distribution  à son Deuxième rendez-vous de la consommation dura...

Assouplissement de la loi incendie pour les petits hôtels

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Les nombreuses organisations syndicales hôtelières qui s’inquiétaient jusqu’alors de l’impact des nouvelles réglementations concernant la sécurité incendie dans les établissements hôteliers sont rassu...

Un printemps qui s’annonce sous les meilleurs augures pour l’hôtellerie

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La dernière étude MGK Hospitality portant sur l’activité hôtelière du premier trimestre 2011 est plutôt rassurante pour l’avenir. En effet, le mois de mars dernier confirme une progression des perform...