5819 articles dans la catégorie “Juridique”

7 nouvelles destinations pour Exclusive Luxury

7 nouvelles destinations pour Exclusive Luxur...

L’hôtel Châteaubriand à Paris, proche des Champs-Elysées développe une nouvelle décoration.Le groupe hôtelier indépendant Exclusive Hotels présente son guide «Exclusive Luxury» 2008, répertorian...

Une restauration à plusieurs vitesses

Une restauration à plusieurs vitesses

© P. GuiffreLe 1 a été lancé par Yannick Curty et Jean-Yves Gueho.Installé sur les bords de la Loire, au 1, rue Olympe de Gouges, sur l’Ile de Nantes, le 1 est aujourd’hui l’établiss...

Les défaillances – 3,9%

Les défaillances – 3,9%

Sur les onze premiers mois de 2007, le nombre de défaillances de cafés, hôtels, restaurants a diminué de 3,9 % par rapport à la même période de 2006. Au mois de novembre 2007, il y a eu quatre fois mo...

L’Endroit : Les atouts d’un golf urbain

L’Endroit : Les atouts d’un golf ...

© P. GuiffrePhilippe Quintana.Si vous rêvez de nature, vous pouvez choisir l’Endroit de Philippe Quintana à Nantes. Philippe Quintana est pratiquement né dans la restauration. «Mes grands parent...

Les Logis de France deviennent Les Logis

Les Logis de France deviennent Les Logis

Le lancement officiel du nouveau logo est prévu en novembre 2008, pour une entrée en vigueur en 2009.Les Logis de France l’avaient annoncé, et c’est aujourd’hui fait : la modernisati...

Loiret : Heureux qui communique…

Loiret : Heureux qui communique…

© A. BourliaudL’équipe de Jean-Louis Jama à bord de l’Inex, à Orléans.La nouvelle équipe de l’Umih 45, que préside dorénavant Jean-Louis Jama, est à peine en place qu’une actio...

Ze World: création du bar low cost

Ze World: création du bar low cost

On peut l’appeler bar low cost ou bar discount. Les deux termes peuvent convenir pour qualifier ce nouveau lieu qui a ouvert au centre ville de Laval, en Mayenne, et qui s’intitule Ze Worl...

C10 prend possession d’Elidis

C10 prend possession d’Elidis

En proie à une OPA hostile, Scottish & Newcastle s’est désengagé d’Elidis, distributeur de la brasserie Kronenbourg que le groupe anglais détient toujours. Le groupement de distributeu...

Naissance de Sofitel Legend et de So by Sofitel

Naissance de Sofitel Legend et de So by Sofit...

Sofitel Luxury Hotels lance deux marques complémentaires : Sofitel Legend et So by Sofitel. Sofitel Legend sera constitué d’établissements prestigieux, dans la plus pure tradition des grands pal...

Le Touquet Reconquérir la clientèle d’affaires

Le Touquet Reconquérir la clientèle d’a...

«Au Touquet, nous avons une érosion du TO entre le début octobre et la fin mars», indique Thierry Grégoire patron de l’hôtel Le Nouveau Caddy au Touquet et Président de L’Umih Terre et Mer...

Création de CHR + 15,4%

Création de CHR + 15,4%

Sur les 9 premiers mois de 2007, le nombre de créations de CHR a progressé de 15,4 %, par rapport à la même période de 2006. Sur le seul mois de septembre, le nombre de créations a augmenté de 1,1 % p...

Châteaux & Hôtels de France : la tradition française «re[cuisinée]»

Châteaux & Hôtels de France : la traditio...

Les Châteaux & Hôtels de France, l’enseigne hôtelière haut de gamme présidée par Alain Ducasse, lancera en 2008 l’opération «La France re[cuisinée]». Cette opération qui vise à valoris...