Les Pays-bas changent la donne sur l’in...
Le gouvernement néerlandais a récemment décidé d’exempter les petits cafés sans personnel de moins de 70 m2 de l’interdiction de fumer, loi entrée en vigueur le 1er juillet 2008 destinée à...
5819 articles dans la catégorie “Juridique”
Equip’Hôtel 2010 : le bilan
Pour sa 50ème édition, le salon Equip’Hôtel a affiché une nouvelle dynamique et a annoncé une vraie reprise des investissements sur le marché de l’hôtellerie restauration. Avec la venue de...
Biossun présent au Salon Equip’Hôtel
Le fabriquant et installateur de pergolas bioclimatiques était présent au prochain Salon Equip’Hotel, qui a eu lieu du 14 au 18 novembre 2010. Il s’agit de la première participation de Bio...
Le « Top rated hotel 2010 » par hotel.info
Le service gratuit de réservation en ligne qui compte à ce jour plus de 210 000 références hôtelières, a récompensé les 20 hôtels les plus plébiscités par les internautes utilisateurs du site hotel.in...
Un « Drive gastro » à Chaumont
C’est au coeur de la Haute-Marne, à Chaumont, que Pascal Nicard a inventé un nouveau concept, le « Drive gastro ». Après avoir ouvert un service traiteur en mars dernier sur la route de Langres,...
Bio, oui mais
Les 12 propositions que vous présentez pour mettre le développement durable dans la restauration sont intéressantes et comme vous dites, à portée de main. Quand nous remplacerons nos équipements, nous...
Serbotel Atlantique, le salon des métiers de ...
Du 20 au 23 mars 2011 se tiendra à Nantes, au Parc des Expositions de Beaujoire, le salon Serbotel Atlantique. Pour sa 14ème édition, ce salon des métiers de bouche et de l’hôtellerie sera l&rsq...
Pour une utilisation simplifiée des titres re...
Les titres restaurant permettent à plus de 3 millions de salariés qui ne bénéficient pas d’un restaurant d’entreprise d’acquitter le prix d’un déjeuner acheté chez un restaurat...
Le bilan des effets de la TVA par CHD Expert
Selon CHD Expert, 77 % des établissements seraient satisfaits de la baisse de la TVA à 5,5 %, contre 6 % d’insatisfaits. En effet, de nombreux bars, cafés et restaurants estiment que la diminuti...
Le rapport Marcon
Très attendu, le rapport Marcon sur l’alternance a été rendu en février. L’inventaire des maux de la formation s’y trouve, ainsi que de vraies pistes pour la moderniser et la rendre ...
