Le bilan des effets de la TVA par CHD Expert
Selon CHD Expert, 77 % des établissements seraient satisfaits de la baisse de la TVA à 5,5 %, contre 6 % d’insatisfaits. En effet, de nombreux bars, cafés et restaurants estiment que la diminuti...
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Le rapport Marcon
Très attendu, le rapport Marcon sur l’alternance a été rendu en février. L’inventaire des maux de la formation s’y trouve, ainsi que de vraies pistes pour la moderniser et la rendre ...
Normes : il n’y a plus le feu ?
J’ai entendu dire qu’il était question d’aligner la date de la mise aux normes incendie des hôtels sur celle des normes handicapés, c’est-à-dire en 2015. Pour beaucoup d’...
Charm Hôtel veut agrandir sa famille
Le groupement Charm Hôtel, véritable GIE hôtelier, qui compte actuellement 15 établissements dans toute la France cherche de nouvelles recrues avec l’objectif d’un hôtel par région. Le gro...
Les accords sociaux sont entrés en vigueur
Le 1er mars, les avenants à la convention collective signés en décembre 2009 sont entrés en vigueur après avoir été étendus par le gouvernement. Malgré le refus de l’Umih et du Groupement nation...
Les chiffres de l’hôtellerie française ...
Alors que l’on évoque l’éventualité d’un nouveau plongeon dans la crise, l’hôtellerie française confirme son moral retrouvé. Les TO et revenus par chambre sont nettement supéri...
Quelle complicité !
Francis Luzin en pleine discussion avec Frédéric Lefebvre, nouveau secrétaire d’État auprès de la Ministre de l’Économie, des Finances et de l’Industrie, chargé du commerce, de l&rsq...
Le 1000ème Maître-restaurateur
Le 21 juin, Eric Souverin, de l’Auberge de la Tour, à Chatillon-sur-Indre (36), a reçu des mains d’Hervé Novelli le 1 000ème titre de Maître-restaurateur. Malgré son attrait, le label rest...
Les premiers hôtels « nouveau classement »
Bien accueilli des professionnels, le nouveau classement hôtelier n’est pas sans quelques difficultés pour les hôteliers indépendants. Si quelques hôtels de luxe ont rapidement obtenu le classem...
Flo : des résultats à la hausse pour 2010
Fin septembre 2010, le chiffre d’affaires du Groupe Flo était de 276,5 millions d’euros. Ce dernier a augmenté de 5,6 % par rapport à l’année 2009. Ce chiffre s’explique par un...
