Capter et fidéliser la clientèle familiale
L’offre hôtelière reste souvent peu adaptée aux attentes des familles. Coût élevé en lien avec le nombre de membres de la famille, taille des chambres réduites notamment dans la capitale, manque de se...
Capter et fidéliser la clientèle familiale
L’offre hôtelière reste souvent peu adaptée aux attentes des familles. Coût élevé en lien avec le nombre de membres de la famille, taille des chambres réduites notamment dans la capitale, manque de se...
Délivrer des prestations spécifiques
Certains hôtels s’appuient sur des prestataires pour enrichir leur palette de services destinés aux familles. Objectif : gagner en attractivité en proposant une offre étendue et originale d’activités....
Mettre en place des aménagements sur mesure
De plus en plus d’hôtels créent des espaces enfants. Si cette approche n’est pas nouvelle pour les enfants de 5 à 12 ans, elle tend à se développer notamment auprès des adolescents. « J’observe que de...
Mark Watkins
Quelles sont les tendances marquantes au cours de ces dernières années concernant la clientèle familiale ?Les chaînes ont toutes adoptées depuis leur création une offre famille. Depuis une dizaine d’a...
Jouer la proximité avec les familles
Novotel et Mercure déploient une approche efficace pour séduire les familles. Conditions tarifaires attractives, animations, équipements…. Tour d’horizon des dernières nouveautés.Environ 435 000 enfan...
Focus sur quelques approches ciblées
L’ibis Styles Paris CDG Airport Roissy reçoit une large part de familles parmi ses clients. « Chez ibis Styles, nous avons un slogan qui indique que “même les parents sont acceptés”. Nous accueillons ...
Restauration et hôtellerie : la qualité avant...
En contribuant à l’expérience du client lors de son séjour à l’hôtel, la qualité de la restauration est essentielle. Le label national Tables & Auberges de France qui milite depuis une vingtaine d...
Efficacité des outils de mesure de la qualité...
> Les questionnaires imprimés : dotés de quelques questions le plus souvent fermées ils sont généralement placés dans les chambres, parfois à la réception. Avantages : • Tout est bon pour enquérir...
Faire évaluer la qualité par ses clients fidè...
La Société Européenne d’Hôtellerie (SEH) qui regroupe les enseignes Relais du Silence, P’tit Dej-Hotel, Inter-Hotel, Qualys-Hotel (représentant 550 hôtels pour les quatre marques), a fait évoluer sa d...
« La qualité en hôtellerie répond à un travai...
La gestion de la qualité fait partie des fondamentaux de l’hôtellerie. Elle nécessite un travail constant et récurrent, partagé par tous, du directeur jusqu’à l’apprenti. Le point sur les approches le...
