6844 articles dans la catégorie “Actualités”

LRS présente Informant et Cool blue

LRS présente Informant et Cool blue

LRS France, spécialiste de produits de radiocommunication destinés aux professionnels de l’hôtellerie restauration, présente Informant, un nouvel outil de remontée de l’information. Dispon...

Quatre palaces certifiés Excel Place

Quatre palaces certifiés Excel Place

À l’occasion d’une réunion sur le «la qualité dans l’hôtellerie haut de gamme», le Four Seasons Hotel George V, l’hôtel de Sers, l’hôtel de la Trémoille, le Relais & ...

L’OCDE inquiète pour la France

L’OCDE inquiète pour la France

L’OCDE, organisme supranational qui étudie de façon officielle et publique l’économie mondiale, qui s’est déjà beaucoup inquiété pour la difficulté qu’éprouve la France à réfor...

A Cannes, l’hôtel 3.14 lance le restaurant Kiousk

A Cannes, l’hôtel 3.14 lance le restaur...

Deux ans après l’ouverture de ce quatre étoiles branché, par le groupe Partouche, son PDG Karine Ellena-Partouche et sa soeur Alexandra Ellena, architecte d’intérieur, créent le Kiousk. Si...

Essai de reconversion à l’hôtel de L’Europe

Essai de reconversion à l’hôtel de L&rs...

«Avec mon amie, nous avions envie de travailler ensemble. Comme il ne fallait pas de diplôme pour reprendre un hôtel bureau bar, nous avons cherché.» Fabienne Uriac (49 ans) et Alain Messuwe (44 ans) ...

La section hôtelière du lycée Jean Guéhenno sauvée

La section hôtelière du lycée Jean Guéhenno s...

Il aura fallu beaucoup de détermination des uns et des autres pour que la section hôtelière du lycée professionnel de Saint-Amand-Montrond soit sauvée. Menacée de fermeture au nom de choix hasardeux, ...

Aux Arcs-sur-Argens, La Vigne à Table a pris un sacré coup de jeune

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Vincent Rouard dans sa première affaire (le 2ème à partir de la droite), après une carrière passée auprès des plus grands (Christial Willer au Martinez, Jacques Chibois au Mirazur et Edouard Loubet au...

Deux nouvelles enseignes sur l’agglomération orléanaise

Deux nouvelles enseignes sur l’agglomér...

Hippopotamus a ouvert à Saran, au nord d’Orléans, son soixante-dixième restaurant, le 18 janvier dernier, en pleine zone d’activités. Au sud d’Orléans, sur la zone d’activités ...

Franck Putelat ouvre Le Parc à Carcassonne

Franck Putelat ouvre Le Parc à Carcassonne

Franck Putelat, Bocuse d’Argent, ancien chef de La Barbacane à Carcassonne a ouvert mercredi 12 avril son restaurant Le Parc, aux pieds des remparts de Carcassonne. Le restaurant d’une sup...

La Corniche Rolleboise rénove son restaurant

La Corniche Rolleboise rénove son restaurant

Jérome Crépatte a terminé les travaux de rénovation du restaurant de la Corniche Rolleboise (Yvelines), établissement qu’il a acquis en novembre 2004. Sous enseigne Best Western, l’établis...

Un jeu de cartes pour améliorer le niveau de conservation à table

Un jeu de cartes pour améliorer le niveau de ...

Gil Galasso a créé un jeu de cartes pour son enseignement aux arts de la table et plus précisément pour l’amélioration de la conversation à table. Un exemple pédagogique qui pourra inspirer prof...

L’Art en Bar joue la carte de vins à La Roche-sur-Yon

L’Art en Bar joue la carte de vins à La...

L’Art en Bar (90 m2) est le nouveau nom de l’ex-La Bulle, repris, après liquidation judiciaire, par Delphine Keryhuel (35 ans) et Christian Goussault (46 ans). Leur première installation e...