Hilton Geneva Hotel & Conference Centre p...
Le Hilton Geneva Hotel & Conference Centre, présenté comme le plus grand hôtel de Suisse, a franchi une nouvelle étape dans son vaste programme de transformation mené en partenariat avec son propr...
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KNORR Professional s’appuie sur deux Meilleur...
La marque KNORR Professional, développée par Unilever Food Solutions, poursuit l’évolution de son offre afin de répondre aux exigences des chefs en matière de fonds, jus et fumets. Pour renforcer cett...
Le Gaulois Professionnel poursuit sa dynamiqu...
Avec 27 000 tonnes de produits fabriqués en 2025 (+7 % vs 2024) et un chiffre d’affaires de 163 millions d’euros, Le Gaulois Professionnel confirme sa dynamique sur le marché de la restauration. La ma...
Accor et ses partenaires ouvrent L’École de l...
Savoir-être fondamental des métiers de service, le relationnel est au cœur du nouveau programme récemment dévoilé et fondé par Serge Trigano (Club Med, Mama Shelter), aux côtés de Laurent Choain, glob...
L’Hôtel du Couvent lance ses premières réside...
À Hôtel du Couvent, une nouvelle initiative artistique voit le jour. L’établissement niçois s’associe à la plateforme de création musicale Channels pour inaugurer la première édition de ses Résidences...
Vers une hausse notable des établissements la...
Trois établissements haut de gamme situés entre Provence et Bassin d’Arcachon ont obtenu la labellisation Clef Verte pour l’année 2026 : la Villa Castellane à Gréoux-les-Bains, l’Hôtel Bleu à Carry-le...
Thomas Colette nommé Chef Exécutif de l’Anant...
L’Anantara Plaza Nice annonce la nomination de Thomas Colette au poste de Chef Exécutif. Fort d’un parcours international, Thomas Colette débute sa carrière au Fouquet’s by Pierre Gagnaire à Paris, av...
Solestia fait son entrée sur la Côte d’Azur a...
Nouveau venu dans l’hôtellerie azuréenne, Solestia annonce son lancement avec l’acquisition de trois hôtels à Cannes, situés à proximité de la Croisette et de la rue d’Antibes : Hôtel Verlaine, Hôtel ...
Hybrider pour durer
Après une croissance modérée de l’hôtellerie française en 2025 avec un RevPAR en hausse de 2 %, les perspectives pour 2026 s’annoncent dans la même lignée, entre +1 % et +3 % selon le cabinet In Exten...
Céline Vercollier devient PDG du groupe B&...
Céline Vercollier est nommée présidente-directrice générale de B&B Hotels. Déjà directrice générale depuis mars 2025, elle prend également la présidence du groupe, à la suite du départ de Fabrice ...
