Café, restaurant : le client peut demander un...
Pendant la récente saison estivale caniculaire, certains cafetiers et restaurateurs ont facturé à la clientèle la carafe d’eau ou le verre d’eau au comptoir. Ces prestations de service non affichées à...
L’hôtellerie-restauration face aux tensions s...
Si les résultats des vacances d’hiver sont très satisfaisants pour les professionnels du tourisme, notamment sur le littoral et dans la capitale, l’enlisement du conflit social contre la réforme des r...
Céline Bressot-Meyer élue présidente de l’Ass...
Le 28 mars 2023, Céline Bressot-Meyer a été nommée présidente de l’Association des Franchisés Accor (AFA) lors de son Assemblée générale . Après plusieurs années de bénévolat au sein de l’association,...
De nouveaux présidents de branches élus à l’U...
Le 30 mars dernier, les membres du conseil d’administration de l’Umih ont élu leurs présidents de branches. Ces derniers sont élus pour une durée de 4 ans et deviennent ainsi membres de droit du direc...
Le Hyatt Regency Paris CDG passe sous pavillo...
Penta Hotels annonce la reprise de l’hôtel Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle. Sous gestion et exploitation du Groupe dirigé par Rogier Braakman, l’établissement emblématique de l’aéroport CDG devi...
« Dépenser mieux plutôt que plus du tout » : ...
Les prévisions 2022 dressées par The NPD Group à l’automne dernier pour le secteur de la RHD (un recul de 5% dans les dépenses et de 9% en visites versus 2019) sont confirmées, voire dépassées, comme ...
Corse : Romain Masset, nouveau chef de La Ver...
Depuis janvier 2023, Romain Masset œuvre au piano de La Verrière, restaurant gastronomique de l’Hôtel Marinca & Spa à Olmeto (Corse). Passé par les cuisines du Château Saint Martin**, du restauran...
Nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W : la ...
Kärcher, spécialiste des solutions de nettoyage à destination des professionnels, présente sa nouvelle autolaveuse autotractée B 50 W qui garantit une simplicité d’utilisation et des performances élev...
Les Aiguillettes de poulet cornflakes, une no...
Pour répondre au marché du snacking et des menus du jour « express », Poule et Toque lance en avril 2023 une nouveauté : les Aiguillettes de poulet cornflakes. Issues de poulet origine France, elles a...
Onefinestay (groupe Accor) dévoile de nouvell...
Après Paris, Cannes et Saint-Tropez, onefinestay – marque du groupe Accor depuis 2016 – continue de développer son offre française. En mars 2023, elle dévoilait une nouvelle collection de villas...
