Actualités

L’hôtel Burdigala renait avec sa nouvelle table Madame B

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Hôtel iconique de la cité girondine, le Burdigala a rouvert ses portes en juillet dernier après de longs mois de rénovation. Inwood Hotels, groupe propriétaire de l’établissement, souhaitait en faire ...

Une fréquentation en hausse pour la 25e édition de Sirha Europain

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Du 21 au 24 janvier dernier a eu lieu la 25e édition de Sirha Europain, salon de référence en matière de boulangerie-pâtisserie et de snacking. Cette année, l’événement a réuni 31 960 profession...

Ibis Styles : 1200 nouvelles chambres en Europe d’ici 2026

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Ibis Styles, la marque d’hôtels économiques du groupe Accor, annonce l’ouverture de 1200 chambres à travers l’Europe à l’horizon 2026. L’enseigne renforce ainsi sa présence sur le continent avec...

Panzani Solutions, nouvelle division dédiée à la RHF et aux industriels

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Le 25 janvier, le groupe Panzani lançait officiellement Panzani Solutions, une structure unique à destination des industriels et des professionnels de la RHF. Son objectif : répondre aux besoins spéci...

Congés payés et arrêts maladie : revirement de jurisprudence

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Quels sont les impacts aux niveaux juridiques, comptables et fiscaux du revirement de jurisprudence de septembre 2023 concernant les congés payés ?   DROIT DES CONGÉS PAYÉS – nouvelle donne : 1° ...

Le partage de la valeur : encore un pas en avant

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Par Arnaud Langlais, avocat associé, DS Avocats   La loi n° 2023-110 du 29 novembre 2023 relative au partage de valeur au sein de l’entreprise vient d’être publiée au Journal officiel et est appl...

Gestion administrative du personnel : accroissement des formalités liées à l’emploi de salariés sous CDD

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Deux dispositifs – mis en place par voie de décret – complexifient l’aspect administratif de la gestion des emplois précaires. Il est à noter que les obligations instaurées : 1° – so...

Embauche : quand le droit européen inspire et accroît les formalités !

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La loi n° 2023-171 du 9 mars 2023 portant diverses dispositions d’adaptation au droit de l’Union européenne a transposé en droit interne français la directive n° 2019/1152 du 20 juin 2019 relative à l...

Paye et chiffres sociaux 2024 : quels changements au 1er janvier 2024 ?

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Le décret n° 2023-1216 du 20 décembre 2023 a opéré un relèvement du SMIC de 1,13 %. Une précédente revalorisation, automatique pour cause d’inflation, avait abouti à une hausse de 2,22 %. Ce qui, pour...

Contrôle fiscal de l’hôtel-restaurant : la méthode dite «des cafés», c’est trop fort de café !

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► ÉCHEC AU REDRESSEMENT – lorsqu’une extrapolation, à finalité de reconstitution des recettes d’un établissement, comporte un vice méthodologique, elle est déclarée non pertinente pas le juge ad...

#emploi #cdi #cdd : Lever les freins à l’emploi

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Parmi les problématiques auxquelles doivent faire face les CHR, la baisse de l’enveloppe de financement des contrats d’apprentissage, les coûts cachés du droit du travail, le manque d’attractivité du ...

Café : des habitudes de consommation en mutation

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Si le café occupe toujours une place de choix en hôtellerie, la conjoncture pousse les établissements à innover dans leur stratégie commerciale. Tendances, offres différenciantes, leviers de croissanc...